muffins de avena con arándanos saludables

Creo que la temporada de arándanos comenzó hace un tiempo ( ¡pero para ser honesta no estoy tan segura de cuándo es la temporada de arándanos y si hay una! ). Sin embargo, no hay que preocuparse, estos muffins de arándanos son buenos sin importar cuándo los hagas.

Sin embargo, el uso de mantequilla derretida en las magdalenas, especialmente en estas magdalenas de arándanos, añade una sabrosa dimensión de mantequilla a estas magdalenas. Este sabroso sabor a mantequilla se complementa con la adición de leche y esencia de vainilla o extracto de vainilla, formando una base realmente agradable para que los arándanos brillen.

No hace falta decir que son definitivamente suaves, con la adición de suficientes ingredientes leudantes. Por lo tanto, son más bien aireados, como me gustan los muffins (y supongo que es la norma para los muffins, ya que nunca he probado uno denso, excepto en los intentos de hornearlo cuando me di cuenta de que había olvidado añadir estos agentes leudantes esenciales). ).

Realmente contribuyen al valor estético. Puede que no tenga un aspecto caro y exquisito, pero resulta encantador y casero. No estoy muy segura de por qué algunas magdalenas alcanzan el color marrón y otras no. Voy a hacer una suposición peligrosa, de la que no estoy seguro. Estoy pensando que tal vez el uso de la mantequilla derretida permite que las magdalenas se doren bien. Mi suposición se basa en que cuando se cocina mantequilla derretida, se puede producir mantequilla dorada. Mientras que el aceite no produce el mismo efecto. Corríjanme si me equivoco, porque me interesa mucho saber por qué. Si estoy en lo cierto, asegúrenme también, se lo agradecería mucho.

muffins de arándanos elavegan

Creo que la temporada de arándanos comenzó hace un tiempo ( ¡pero para ser honesta no estoy tan segura de cuándo es la temporada de arándanos y si la hay! ). Pero no te preocupes, estos muffins de arándanos están buenos independientemente de cuándo los hagas.

Sin embargo, el uso de mantequilla derretida en las magdalenas, especialmente en estas magdalenas de arándanos, añade una sabrosa dimensión de mantequilla a estas magdalenas. Este sabroso sabor a mantequilla se complementa con la adición de leche y esencia de vainilla o extracto de vainilla, formando una base realmente agradable para que los arándanos brillen.

No hace falta decir que son definitivamente suaves, con la adición de suficientes ingredientes leudantes. Por lo tanto, son más bien aireados, como me gustan los muffins (y supongo que es la norma para los muffins, ya que nunca he probado uno denso, excepto en los intentos de hornearlo cuando me di cuenta de que había olvidado añadir estos agentes leudantes esenciales). ).

Realmente contribuyen al valor estético. Puede que no tenga un aspecto caro y exquisito, pero resulta encantador y casero. No estoy muy segura de por qué algunas magdalenas alcanzan el color marrón y otras no. Voy a hacer una suposición peligrosa, de la que no estoy seguro. Estoy pensando que tal vez el uso de la mantequilla derretida permite que las magdalenas se doren bien. Mi suposición se basa en que cuando se cocina mantequilla derretida, se puede producir mantequilla dorada. Mientras que el aceite no produce el mismo efecto. Corríjanme si me equivoco, porque me interesa mucho saber por qué. Si estoy en lo cierto, asegúrenme también, se lo agradecería mucho.

receta de magdalenas con leche de coco

Me gustan las magdalenas de este tipo y por eso siempre me he quedado con esta receta. Es para siempre conmigo. Sí que he probado a experimentar para cambiarla, pero realmente, la combinación que más me gusta es la que estoy utilizando, ¡y por eso la modifico a partir de ahí!

No estoy diciendo si su pasta de Pandan es de alta o baja calidad, pero sí que dependiendo de la calidad de su pasta de Pandan, tiene que medir cuidadosamente y experimentar para ver cuánto añadir exactamente.

Esto lo descubrí cuando volví a hornear para asegurarme de que la receta pudiera repetirse. Se me acabó la pasta de Pandan que utilizaba normalmente y utilicé una marca diferente. A pesar de añadir la misma cantidad, no había sabor a Pandan en absoluto. Y sí, incluso la pasta de Pandan casera tendrá que ser cuidadosamente repartida para dar con la cantidad correcta.

Esto es especialmente así cuando diferentes personas tienen diferentes preferencias en cuanto a la cantidad de Pandan. Por ello, voy a decir que esta receta sólo indica la cantidad de pasta de Pandan que he utilizado como orientación general. En última instancia, depende de usted la cantidad de Pandan que le guste.

muffins de mochi de pandan

Ahora, otras opciones. También utilizo esta receta para los muffins de arándanos. Yo añado 3/4 de taza de arándanos y 1 cucharada de zumo de limón al final de la receta. También puedes añadir un poco de ralladura de limón si lo deseas. Otra buena opción son las magdalenas de canela y pasas. Al final de la receta, añada 1/2 taza de pasas y 1 cucharadita de canela.

Esta receta también permite sustituirla fácilmente. Yo suelo utilizar leche de arroz de sabor original en lugar de leche. También he sustituido el huevo por 4 onzas de puré de manzana. (Tengo un hijo con alergias alimentarias). No suelo utilizar sólo harina integral. Utilizo aproximadamente 1/3 de harina integral y 2/3 de harina blanca. A veces también añado germen de trigo para aumentar el valor nutricional. Cuando se añade germen de trigo o se utiliza harina de trigo, normalmente hay que aumentar la cantidad de leche para conseguir la consistencia adecuada.

He comprobado que, al disponer de magdalenas y panes caseros, apenas comemos alimentos procesados para el desayuno. Los alimentos procesados para el desayuno, como los gofres congelados, las tostadas, los cereales y los burritos, aumentan mucho la factura de la compra. Cocinar nuestros desayunos desde cero (no siempre por la mañana, ya que a menudo hago panecillos cuando estoy cocinando la cena) nos ha ahorrado mucho dinero a lo largo de los años.