receta de arroz chino | receta de arroz frito | recetas de cocina

Este arroz frito amarillo tailandés es colorido, fácil de hacer y tiene un sabor increíble. Hecho con gambas frescas o congeladas, esta receta de arroz frito también lleva verduras, como cebolleta, cilantro (cilantro fresco) y guisantes.

La cúrcuma es el ingrediente especial que hace que el arroz frito sea de color amarillo, y debido a sus increíbles beneficios para la salud, la adición de esta especia hace que esta receta sea una delicia para la salud. Una forma estupenda de aprovechar las sobras de arroz de varios días es perfecta para esta receta sencilla pero muy sabrosa.

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arroz frito con huevo al estilo chino

El arroz tres delicias es una guarnición perfecta que casi combina con cualquier tipo de plato. Además, es muy fácil de cocinar y de conservar, ¡y a todos los habitantes de la casa les encantará! Si aún no sabes cómo cocinar el arroz tres delicias, ¡esta receta paso a paso es para ti!

Como puedes ver, la preparación de este plato es muy sencilla. Además de los listados al principio de este post, puedes añadirle casi cualquier ingrediente. Setas, gambas, tacos de pollo, cangrejo… ¡Será delicioso en cualquier caso!

arroz frito chino

Hoy le toca el turno a la comida con sabor oriental, concretamente a un arroz tres delicias a mi manera. Este plato es sencillo de preparar y cada uno puede hacer variaciones a su gusto, añadiendo dos, tres o cuatro delicias (jamón, gambas, tortilla…). En la receta de hoy explico cómo lo preparo yo en casa.

Normalmente para esta receta se utiliza jamón cocido, pero esta vez tenía en la nevera un trozo de lomo de cerdo que me había sobrado de una comida anterior y lo corté en tiras para añadirlo a mi arroz de tres delicias. Así que podéis hacer lo mismo si os sobra carne, un trozo de pollo o si tenéis bacon en lugar de jamón.

El tipo de arroz que se utiliza para esta receta suele ser el de grano largo, porque es más fácil que se quede tieso y no se pase. Además de con arroz largo, lo he hecho varias veces con arroz Basmati y también queda muy bien.

¡mejor que la comida para llevar y fácil! pollo frito chino

Seguro que muchas veces probando el arroz tres delicias en algún restaurante chino te has preguntado cuáles son sus ingredientes y cómo puedes prepararlo en casa. Hoy en Recetas de Cocina aclaramos todas tus dudas con un sencillo paso a paso que animará a todos a cocinarlo en casa.

Esta sencilla y saludable receta de origen chino está elaborada con ingredientes a los que todos podemos acceder. La clave es elegir un buen arroz de grano largo y freírlo bien antes de servirlo con las “delicias” y un toque de soja. Puedes servirlo como plato único, acompañando unos deliciosos muslos de pollo al horno o como relleno de fajitas o tortitas.

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Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.