receptor de tacos de camarones

Originarios de Baja California, los tacos de pescado y camarones se han hecho populares prácticamente en cualquier lugar donde haya marisco.  Estos, en particular, se han convertido rápidamente en los favoritos de los fans. La combinación de ensalada de aguacate, gambas marinadas y mayonesa de ajo y lima hace que el taco sea realmente delicioso. Sírvelos con una margarita y salsa picante extra al lado.

Cualquier hierba fresca puede servir. La más parecida es la albahaca, que tiene un sabor aromático y veraniego que combina muy bien con las gambas. El cebollino, el perejil de hoja plana o las cebollas verdes son otras buenas opciones.

Por supuesto.  Nos gusta tostar nuestras tortillas (de maíz o de harina) sobre la llama abierta en nuestra estufa. El carbón les da un poco de sabor ahumado, las calienta y las hace más flexibles. También puedes calentar tus tortillas en una sartén de hierro fundido caliente.

Como estos camarones van a ir en un taco, es mejor que estén totalmente libres de cáscaras. ¡No temas! Quitar la cáscara y la cola de los camarones es realmente súper fácil. Para hacerlo, coloca los pulgares en la parte inferior de la gamba (donde están las patas) y tira del caparazón para separarlo del cuerpo. La cola también se puede arrancar, pero hazlo con cuidado para conservar toda la carne posible. A continuación viene la vena. *Técnicamente* se puede comer la vena, pero puede hacer que las cosas queden un poco arenosas, así que preferimos quitarla. Con un cuchillo de pelar, haz una fina incisión junto a la vena y utiliza la punta del cuchillo para retirarla.

tacos de gambas

Originarios de Baja California, los tacos de pescado y camarones se han hecho populares prácticamente en cualquier lugar donde haya marisco.  Estos, en particular, se han convertido rápidamente en los favoritos de los fans. La combinación de ensalada de aguacate, gambas marinadas y mayonesa de ajo y lima hace que el taco sea realmente delicioso. Sírvelos con una margarita y salsa picante extra al lado.

Cualquier hierba fresca puede servir. La más parecida es la albahaca, que tiene un sabor aromático y veraniego que combina muy bien con las gambas. El cebollino, el perejil de hoja plana o las cebollas verdes son otras buenas opciones.

Por supuesto.  Nos gusta tostar nuestras tortillas (de maíz o de harina) sobre la llama abierta en nuestra estufa. El carbón les da un poco de sabor ahumado, las calienta y las hace más flexibles. También puedes calentar tus tortillas en una sartén de hierro fundido caliente.

Como estos camarones van a ir en un taco, es mejor que estén totalmente libres de cáscaras. ¡No temas! Quitar la cáscara y la cola de los camarones es realmente súper fácil. Para hacerlo, coloca los pulgares en la parte inferior de la gamba (donde están las patas) y tira del caparazón para separarlo del cuerpo. La cola también se puede arrancar, pero hazlo con cuidado para conservar toda la carne posible. A continuación viene la vena. *Técnicamente* se puede comer la vena, pero puede hacer que las cosas queden un poco arenosas, así que preferimos quitarla. Con un cuchillo de pelar, haz una fina incisión junto a la vena y utiliza la punta del cuchillo para retirarla.

condimento para tacos de camarones

Originarios de Baja California, los tacos de pescado y camarones se han hecho populares prácticamente en cualquier lugar donde haya marisco.  Estos, en particular, se han convertido rápidamente en los favoritos de los fans. La combinación de ensalada de aguacate, camarones marinados y mayonesa de ajo y lima hace un taco realmente delicioso. Sírvelos con una margarita y salsa picante extra al lado.

Cualquier hierba fresca puede servir. La más parecida es la albahaca, que tiene un sabor aromático y veraniego que combina muy bien con las gambas. El cebollino, el perejil de hoja plana o las cebollas verdes son otras buenas opciones.

Por supuesto.  Nos gusta tostar nuestras tortillas (de maíz o de harina) sobre la llama abierta en nuestra estufa. El carbón les da un poco de sabor ahumado, las calienta y las hace más flexibles. También puedes calentar tus tortillas en una sartén de hierro fundido caliente.

Como estos camarones van a ir en un taco, es mejor que estén totalmente libres de cáscaras. ¡No temas! Quitar la cáscara y la cola de los camarones es realmente súper fácil. Para hacerlo, coloca los pulgares en la parte inferior de la gamba (donde están las patas) y tira del caparazón para separarlo del cuerpo. La cola también se puede arrancar, pero hazlo con cuidado para conservar toda la carne posible. A continuación viene la vena. *Técnicamente* se puede comer la vena, pero puede hacer que las cosas queden un poco arenosas, así que preferimos quitarla. Con un cuchillo de pelar, haz una fina incisión junto a la vena y utiliza la punta del cuchillo para retirarla.

tacos de camarones fritos

Lo que tenemos aquí es una deliciosa gamba cargada de especias metida entre aguacate machacado y una ensalada de col que está cargada con una salsa casera de lima cremosa. Pregunta: ¿se cubren con queso Cotija desmenuzado y salado, y se envuelven en una tortilla de maíz con un trozo de lima exprimido por encima? Respuesta: Sí.

Estos se hacen en una sartén, pero si el sol brilla y la cerveza está fría y la parrilla está caliente, ¡hazlo tú y asa esos camarones! Lo mejor es ponerlos en unos pinchos* para que la experiencia de asar a la parrilla sea mucho menos frustrante.