receta de mantequilla de almendra

Estas son unas almendritas peligrosas… muy peligrosas. Pero digamos que necesitas un regalo para llevar a una fiesta navideña y el vino no es lo tuyo. ¡Estas serían perfectas! O bien, te gusta hacer regalos caseros para Navidad – todo el mundo te amará. Quiero decir que realmente, realmente te amarán.

Esta receta hace aproximadamente 3 veces lo que obtendrías en uno de esos pequeños conos del quiosco del centro comercial y por casi el mismo precio. Ahora que has desvelado su secreto, el olor de las nueces tostadas cubiertas de azúcar que sale de su quiosco ya no tendrá ningún poder sobre ti. Eres libre.

Asegúrese de dejar que sus almendras se enfríen completamente a temperatura ambiente antes de envasarlas. Así te aseguras de que no haya humedad residual en los frutos secos que pueda hacer que se vuelvan pegajosos o mohosos durante el almacenamiento. Una vez enfriadas, guárdalas en un recipiente hermético y consérvalas hasta una semana a temperatura ambiente.

Extienda las almendras recubiertas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o papel de aluminio recubierto con spray antiadherente. Hornee en un horno precalentado a 300ºF durante 30 minutos, removiendo una vez a mitad de camino.

almendras caramelizadas con miel

Esta receta de almendras caramelizadas es muy sencilla de hacer y sólo utiliza cinco ingredientes: azúcar glas, agua, almendras, sal y canela, mientras que los ingredientes opcionales añaden un toque extra de dulzura que le da ese toque final especial. Estas almendras están tan buenas que es difícil comer sólo una.

Las almendras se utilizan en las salsas españolas, en los postres y como tentempié. Hay muchas cosas que se pueden hacer con estos deliciosos frutos secos. Sirve estas almendras caramelizadas solas, o añádelas a una ensalada verde. Un bol de almendras caramelizadas también puede servirse como tapa o postre. Las lonchas de queso español, como el manchego, acompañadas de almendras caramelizadas, son un postre sencillo para la primavera y el verano.

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nueces confitadas

Un bocado dulce y crujiente cuando se recubre de azúcar, estas almendras confitadas tienen la cantidad justa de dulzura y mordacidad. Deliciosas por sí solas, estas nueces azucaradas pueden cubrirse de chocolate negro o blanco, ser el relleno de trufas o dulce de leche, o convertirse en hermosas decoraciones para magdalenas, pasteles, tartas y tartas. Incorpórelos a las barritas de caramelo caseras o a la granola casera, utilícelos como aderezo de los parfaits de yogur o de las barritas de helado, o póngalos en los copos de avena de la mañana. Utilícelas en lugar de los picatostes en las ensaladas frescas o sírvalas en una bandeja de queso. Estas almendras son tan versátiles como deliciosas.

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recetas con almendras

Esta receta de Almendras Caramelizadas es muy sencilla de hacer y sólo utiliza cinco ingredientes: azúcar glas, agua, almendras, sal y canela, mientras que los ingredientes opcionales añaden un toque extra de dulzura que le da ese toque final especial. Estas almendras están tan buenas que es difícil comer sólo una.

Las almendras se utilizan en las salsas españolas, en los postres y como tentempié. Hay muchas cosas que se pueden hacer con estos deliciosos frutos secos. Sirve estas almendras caramelizadas solas, o añádelas a una ensalada verde. Un bol de almendras caramelizadas también puede servirse como tapa o postre. Las lonchas de queso español, como el manchego, acompañadas de almendras caramelizadas, son un postre sencillo para la primavera y el verano.

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