Cuartos de pollo al horno 400

Los tiernos y jugosos cuartos de muslo de pollo asados no sólo son fáciles de preparar y deliciosos, sino que también son fáciles de costear. El cuarto de pata se compone del muslo, el muslo y parte de la espalda del pollo. Se llama cuarto porque consiste en una cuarta parte del ave entera. La carne oscura se adapta bien al asado y produce un pollo húmedo y sabroso. Esta receta también puede utilizarse con un pollo entero cortado en cuartos o con cuatro pechugas de pollo con hueso y piel.

Sirva este sabroso pollo con puré de patatas o asado y su plato de verduras o ensalada favorito para una memorable comida familiar o cena de domingo. La receta se puede duplicar fácilmente para una familia numerosa o para una fiesta; sólo tiene que utilizar una sartén lo suficientemente grande como para que quepan los muslos en una sola capa.

«Jugosa, sabrosa y sencilla, esta receta de pollo es una gran comida para la semana. A pesar de incluir chile en polvo, no es picante. En cambio, las especias tienen un buen equilibrio de sabor que complementa el ajo. La preparación fue sencilla, al igual que la limpieza. Es bueno tener otra receta que se puede preparar rápidamente para cuando uno está ocupado». -Colleen Graham

Cuartos de pollo al horno con patatas

Los tiernos y jugosos cuartos de pata de pollo asados no sólo son fáciles de preparar y deliciosos, sino que también son fáciles de costear. El cuarto de pata se compone del muslo, el muslo y parte de la espalda del pollo. Se llama cuarto porque consiste en una cuarta parte del ave entera. La carne oscura se adapta bien al asado y produce un pollo húmedo y sabroso. Esta receta también puede utilizarse con un pollo entero cortado en cuartos o con cuatro pechugas de pollo con hueso y piel.

Sirva este sabroso pollo con puré de patatas o asado y su plato de verduras o ensalada favorito para una memorable comida familiar o cena de domingo. La receta se puede duplicar fácilmente para una familia numerosa o para una fiesta; sólo tiene que utilizar una sartén lo suficientemente grande como para que quepan los muslos en una sola capa.

«Jugosa, sabrosa y sencilla, esta receta de pollo es una gran comida para la semana. A pesar de incluir chile en polvo, no es picante. En cambio, las especias tienen un buen equilibrio de sabor que complementa el ajo. La preparación fue sencilla, al igual que la limpieza. Es bueno tener otra receta que se puede preparar rápidamente para cuando uno está ocupado». -Colleen Graham

Cuartos de pollo al horno crujientes

Bienvenido a una de las formas más sencillas de preparar uno de los cortes de carne más infravalorados que existen: el humilde pero delicioso cuarto de pierna de pollo. A menudo se pasa por alto el muslo o la pechuga, el cuarto tiene una cantidad abundante de carne y cuando se hornea tiene una piel deliciosamente crujiente, con un interior súper tierno y húmedo.

La mayoría de las recetas hacen que los cuartos se horneen a 375F o incluso menos durante más de una hora, pero para obtener unos cuartos de pierna de pollo crujientes, cocínelos a una temperatura más alta y durante menos tiempo. A 425F durante unos 45 minutos obtendrá una piel crujiente y una carne tierna.

Temperatura de los cuartos de pollo al horno

PSU Lioness Esta es una que adapté de la Receta #199636 después de que conseguí 4 enormes cuartos de pierna de pollo en oferta. (¡0,39 dólares la libra!). La piel quedó muy crujiente y la temperatura de los cuartos de pollo fue muy buena. La piel quedó TAN crujiente y el pollo quedó húmedo y conservó los sabores. También se desprendió del hueso. ¡Espero que lo disfruten! ACTUALIZACIÓN 13/11/15: ¡GRACIAS por todas las buenas críticas! ¡Me alegro mucho de que sea un éxito! Asegúrese de revisar los comentarios para algunas otras ideas sobre cómo cambiar un poco (pero el original sigue siendo mi favorito personal).