¿De dónde sacan las patatas los de Mcalister?
Sé que esto es extraño. Estoy buscando comprar patatas… no cualquiera sino las más grandes que pueda encontrar. Mi madre no necesita nada para el día de la madre… no quiere nada. Me ha dicho que no quiere una cena especial, sólo una patata al horno (su favorita) y una barra de mantequilla.
Tenemos una tienda de sub que hace papas fritas frescas y tienen las papas en este estante antes de que las corten y son las cosas más grandes que he visto. La gente en la cola siempre habla de ellas. Podría valer la pena comprobar un lugar que hace patatas fritas cortadas a mano si los otros lugares no resultan. Pide una orden de patatas fritas sin cortar y sin cocinar.
Pero si tienes un McAlister’s Deli cerca, tienen estas patatas GIGANTES. No nos dicen dónde las consiguen, pero podrías comprar una allí. Así no tendrías que pensar qué hacer con una bolsa grande del almacén.
Hace más de 15 años, mi madre trabajaba para esta empresa (un almacén de patatas) y solíamos conseguir patatas ENORMES (a veces pesaban más de 5 libras cada una). Una vez hicimos una enorme olla de sopa de patatas con una sola patata. Si les llamas y les explicas tu situación, tal vez te envíen una.
Coste de las patatas para hornear
Con 825 entradas, es probable que ya haya una respuesta a tu pregunta. Intenta buscar a continuación antes de enviar una pregunta al Dr. Potato. Utiliza varias palabras para ayudar a acotar los resultados. Por ejemplo, busca «patatas» y «grupo» si buscas una respuesta sobre cómo cocinar patatas para grupos grandes.
La respuesta corta es una hora a 400 grados F. La respuesta larga… depende de varios factores. Una patata más pequeña se cocinará en menos tiempo que una más grande, como las 40 que los camareros de Morton’s Steakhouse presentan en el carro móvil del comedor. Esas patatas Russet Burbank gigantes se pueden hornear en aproximadamente una hora si se siguen estas pautas. Precaliente el horno a 400 grados. Coloque las patatas directamente en la rejilla. Si va a hornear muchas, coloque las patatas en una sartén, no profunda, a un nivel de altura. Apilar las patatas en varias capas asegura que las de arriba se hagan antes de que las del medio terminen de cocinarse.
Mira esta estupenda foto de una patata asada para llevar. ¿No sería esto una gran adición a su menú? Cadenas como Jason’s Deli y McAlister’s Deli conocen desde hace mucho tiempo el gran valor que puede tener una gran patata de Idaho horneada cuando se cubre con carne, queso o verduras, o una combinación como esta Idaho russet con queso cheddar fundido, brócoli y trozos de jamón.
Patatas russet jumbo
La diferencia entre las patatas asadas y las horneadas se reduce al aspecto y al proceso de preparación. Las patatas para hornear se preparan enteras, la temperatura del horno es más baja y el producto resultante tiene un exterior grueso y un interior esponjoso. En cambio, las patatas asadas se cortan en rodajas, la temperatura del horno es más alta y el producto final tiene un exterior crujiente y un interior algo esponjoso.
Estos dos términos se utilizan habitualmente de forma indistinta en las recetas y pueden resultar bastante confusos, sobre todo para los que nos estamos iniciando en la cocina. Aunque ambos se cocinan en un horno, hay varias diferencias desde la preparación hasta el producto final.
Para asar las patatas hay que cortarlas en trozos más pequeños y luego utilizar el horno o la parrilla para asarlas. Las patatas asadas tienen una piel crujiente cuando están hechas y son un poco esponjosas por dentro. Son el tipo más común que se prepara en el país, ya que sus recetas son sencillas.
Las patatas al horno implican pasos similares a los de las patatas asadas, pero con algunos retoques. Por ejemplo, hay que agujerear las patatas preferiblemente con un tenedor, no cubrirlas con papel de aluminio en ningún momento del proceso y cocinarlas enteras. Estos ajustes dan como resultado una piel de textura gruesa y un interior esponjoso.
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IELTS 2/9/11 Vetassess paper app 01/2012 aprobado 9/2/2012. vetassess pract 28/04/2012 aprobado 3/5/2012 WA SS applied 11/5/2012 granted 28/05/2012 176 visa lodged 29/05/2012 co allocated 2/6/2012..meds done 21/06/2012…pcc’s uploaded 22/06/2012.GRANT 2/7/2012
Nunca hemos tenido problemas con esto: tanto nuestro supermercado local como la frutería que utilizamos tienen una gama «normal» (es decir, similar a la de Gran Bretaña) de tamaños de patatas, así que es algo en lo que nunca he pensado. De hecho, nuestro Woolworths local incluso tiene paquetes sellados de 4 patatas grandes lavadas para hornear, aunque rara vez las uso. Es más barato comprar cuatro patatas grandes sueltas y fregarlas.
Estoy seguro de que la mayoría de la caja entera habría estado bien. Las tenemos mucho y la única diferencia entre las de tamaño «normal» y las grandes es el tiempo que tardan en cocinarse. Si se toman 4 pequeñas en lugar de 2 grandes, saben exactamente igual.
Nunca hemos tenido problemas con esto: tanto nuestro supermercado local como la tienda de frutas y verduras que utilizamos tienen una gama «normal» (es decir, similar a la de Gran Bretaña) de tamaños de patatas, así que es algo en lo que nunca he pensado. De hecho, nuestro Woolworths local incluso tiene paquetes sellados de 4 patatas grandes lavadas para hornear, aunque rara vez las uso. Es más barato comprar cuatro patatas grandes sueltas y fregarlas.