Empanada de hojaldre de atun y huevo
hojaldre de atún picante
Extienda una hoja de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Enharine la parte superior de la masa y extienda el hojaldre hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/16 pulgadas y un rectángulo de aproximadamente 12 pulgadas por 16 pulgadas. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente; transfiera la masa a la bandeja.
Precaliente el horno a 450F. Extienda el relleno sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada. Unte los bordes de la masa con el huevo batido. Extienda la segunda hoja de hojaldre hasta obtener un rectángulo de 12 x 15 pulgadas. Colóquelo sobre el relleno, presionando los bordes para sellarlo. Dobla 1/2 pulgada del borde inferior de la masa sobre la masa superior; presiona los bordes con un tenedor para sellarlos. Unte la masa superior con el huevo batido. Pellizcar la parte superior del hojaldre con un tenedor un par de veces.
Extienda una hoja de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Enharine la parte superior de la masa y extienda el hojaldre hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/16 pulgadas y un rectángulo de aproximadamente 12 pulgadas por 16 pulgadas. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente; transfiera la masa a la bandeja.
Precaliente el horno a 450F. Extienda el relleno sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada. Unte los bordes de la masa con el huevo batido. Extienda la segunda hoja de hojaldre hasta obtener un rectángulo de 12 x 15 pulgadas. Colóquelo sobre el relleno, presionando los bordes para sellarlo. Dobla 1/2 pulgada del borde inferior de la masa sobre la masa superior; presiona los bordes con un tenedor para sellarlos. Unte la masa superior con el huevo batido. Pellizque la parte superior de la masa con un tenedor unas cuantas veces.
empanadas de atún y espinacas
Estas empanadas de atún saben muy bien tanto si están calientes como frías. Hice dos tandas en un día y se acabaron poco después de hacerles fotos. Bueno, para ser sincera, me metí la mitad en la boca en cuanto se enfriaron un poco, así que no me extraña. ¡Pero estaban tan buenos! No pude resistirme.
Cuando decidí hacer estas empanadas supe en ese momento que quería una receta fácil y rápida. Y chicos, ¡ésta es! ¡Utilicé hojaldre preenrollado lo que te ahorra mucho tiempo! ¿No es genial? El relleno de atún fue algo que me inventé. En nuestro supermercado local se pueden comprar empanadas de atún y me gusta su sabor así que intenté hacer algo parecido. Comprobé sus envases para ver qué ingredientes necesitaba para trabajar.
Todos los ingredientes van en un procesador de alimentos y sólo se tarda unos segundos en conseguir una pasta agradable para untar. Una vez hecho esto, tendrás que cortar círculos de tu hojaldre. No importa la forma que tenga el hojaldre.
Utilicé aproximadamente una cucharadita de relleno para cada empanada. Puedes añadir un poco más, pero si añades demasiado tendrás problemas a la hora de sellarlas. Asegúrate de sellar bien los bordes (un tenedor es muy útil en este caso).
tarta de hojaldre de atún
Extienda una hoja de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Enharine la parte superior de la masa y extienda el hojaldre hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/16 pulgadas y un rectángulo de aproximadamente 12 pulgadas por 16 pulgadas. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente; transfiera la masa a la bandeja.
Precaliente el horno a 450F. Extienda el relleno sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada. Unte los bordes de la masa con el huevo batido. Extienda la segunda hoja de hojaldre hasta obtener un rectángulo de 12 x 15 pulgadas. Colóquelo sobre el relleno, presionando los bordes para sellarlo. Dobla 1/2 pulgada del borde inferior de la masa sobre la masa superior; presiona los bordes con un tenedor para sellarlos. Unte la masa superior con el huevo batido. Pellizcar la parte superior del hojaldre con un tenedor un par de veces.
Extienda una hoja de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Enharine la parte superior de la masa y extienda el hojaldre hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/16 pulgadas y un rectángulo de aproximadamente 12 pulgadas por 16 pulgadas. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente; transfiera la masa a la bandeja.
Precaliente el horno a 450F. Extienda el relleno sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada. Unte los bordes de la masa con el huevo batido. Extienda la segunda hoja de hojaldre hasta obtener un rectángulo de 12 x 15 pulgadas. Colóquelo sobre el relleno, presionando los bordes para sellarlo. Dobla 1/2 pulgada del borde inferior de la masa sobre la masa superior; presiona los bordes con un tenedor para sellarlos. Unte la masa superior con el huevo batido. Pellizque la parte superior de la masa con un tenedor unas cuantas veces.
hojaldre de crema de queso con atún
Extienda una hoja de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Enharine la parte superior de la masa y extienda el hojaldre hasta que tenga un grosor de 1/16 pulgadas y un rectángulo de aproximadamente 12 pulgadas por 16 pulgadas. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente; transfiera la masa a la bandeja.
Precaliente el horno a 450F. Extienda el relleno sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada. Unte los bordes de la masa con el huevo batido. Extienda la segunda hoja de hojaldre hasta obtener un rectángulo de 12 x 15 pulgadas. Colóquelo sobre el relleno, presionando los bordes para sellarlo. Dobla 1/2 pulgada del borde inferior de la masa sobre la masa superior; presiona los bordes con un tenedor para sellarlos. Unte la masa superior con el huevo batido. Pellizcar la parte superior del hojaldre con un tenedor un par de veces.
Extienda una hoja de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Enharine la parte superior de la masa y extienda el hojaldre hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/16 pulgadas y un rectángulo de aproximadamente 12 pulgadas por 16 pulgadas. Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente; transfiera la masa a la bandeja.
Precaliente el horno a 450F. Extienda el relleno sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada. Unte los bordes de la masa con el huevo batido. Extienda la segunda hoja de hojaldre hasta obtener un rectángulo de 12 x 15 pulgadas. Colóquelo sobre el relleno, presionando los bordes para sellarlo. Dobla 1/2 pulgada del borde inferior de la masa sobre la masa superior; presiona los bordes con un tenedor para sellarlos. Unte la masa superior con el huevo batido. Pellizque la parte superior de la masa con un tenedor unas cuantas veces.