Aderezo para la ensalada de gambas

Esta ensalada de gambas es uno de nuestros platos favoritos. Se tarda literalmente 10 minutos en prepararla, pero gracias al aliño picante y a los ingredientes frescos, parece que se ha puesto mucho amor y atención en ella.

Los langostinos son el ingrediente principal, mientras que las cintas de calabacín, el aguacate fresco, la lechuga, los berros y las hierbas frescas conforman el resto de esta ensalada, pero la estrella del espectáculo es el aderezo, que se puede mezclar y rociar por encima.

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Receta de ensalada de langostinos en capas

Una ensalada sencilla pero llena de sabor que está lista en menos de 10 minutos. Añada un poco de sabor extra a las gambas (langostinos) con un poco de lima y chile y acompáñelas con un cremoso aguacate para obtener una ensalada ligera de verano. Esta ensalada de gambas y aguacate con chile y lima es un sabroso almuerzo o cena ligera que demuestra que las ensaladas no tienen por qué ser aburridas.

En los meses más cálidos, prácticamente vivimos a base de ensaladas. Pero comer siempre la misma puede resultar un poco aburrido, así que siempre creamos ensaladas nuevas y emocionantes, y ésta es una de nuestras favoritas. Langostinos ligeramente crujientes cocinados en una marinada de chile y lima sobre un lecho de verduras con aguacate cremoso. Es una ensalada sencilla, con pocos ingredientes, que tiene mucho sabor.

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La clave es elegir un aguacate maduro pero no demasiado. A nosotros nos gustan los aguacates Hass. Intenta buscar aguacates que cedan un poco al apretarlos suavemente. Pero no quieras uno que esté demasiado blando, ya que estará demasiado maduro.

La mayor parte del sabor de esta ensalada de gambas y aguacate proviene del aceite de sésamo, la guindilla, la lima y las hierbas en las que se cocinan las gambas. Se fríen durante un minuto para que cojan sabor y queden un poco crujientes. Un chorrito de salsa de soja les da también un buen sabor.

Ensalada de gambas con mayonesa

Una Navidad australiana no estaría completa sin un delicioso y ligero plato de gambas y ¿qué mejor manera de servirlas que en una saludable ensalada? Aquí hemos reunido nuestras mejores ensaladas de langostinos para el verano. Desde una deliciosa ensalada de langostinos y mango hasta una versión de langostinos y aguacate, estos almuerzos ligeros y frondosos le encantarán. Incluso tenemos algunas ensaladas de langostinos a la barbacoa, perfectas para el entretenimiento al aire libre, y una ensalada tibia al estilo asiático, por si quieres variar. Disfruta! 1 / 0Ensalada de gambas, pepino y wakame

Esta magnífica ensalada cubre todas las bases de sabor con mango dulce, gambas jugosas y un toque picante de chile y mostaza. Y con todos esos colores vibrantes, es una fiesta para los ojos, así como para las papilas gustativas.

Ensalada de gambas al ajillo

Esta clásica receta de ensalada de gambas es una de las favoritas a la hora de comer. Una ensalada de langostinos ligera y deliciosa es ideal para un almuerzo de verano. Los suculentos langostinos se combinan con aceitunas y tomates en un aderezo ácido de limón. A menudo se pueden encontrar gambas en oferta en el supermercado, por lo que esta receta puede resultar bastante económica. Sírvela con pan integral para una comida saludable. Una ensalada fresca y crujiente añade otra dimensión a esta ensalada junto con el pepino y las aceitunas sin hueso. Esta deliciosa y saludable ensalada se prepara en sólo 10 minutos y sirve para 4 personas.

Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.