Lentejas recetas de rechupete online

receta de guiso de lentejas vegano en crockpot

Mucha gente, principalmente extranjeros, intentan hacer listas de las “mejores” comidas de España. Estas listas son inevitablemente comentadas por españoles que sólo tienen que decirles lo equivocados que están. A mí no me gusta eso. ¿Por qué? No creo que haya manera de decir que ciertos alimentos son mejores que otros, a menos que estemos comparando el jamón serrano y el ibérico. En ese caso, no hay competencia.

A lo largo de mis años en España, he probado muchos platos españoles, típicos y atípicos, caseros y en restaurantes, en cuatro bodas diferentes… y me he dado cuenta de que soy muy fiel a mis favoritos. Si pudiera elegir, hay ciertos alimentos que comería día sí y día también, todos los días del resto de mi vida. Si pudiera, ya sabes, y el dinero no fuera una opción. ¿Cuáles son esos alimentos? Claro que quieres saberlo, porque mis comidas favoritas deberían ser las de todo el mundo. (Es broma. ¡Cuanto menos le gusten a la gente, más para mí!)

1. Lentejas. Se podría traducir como guiso de lentejas, pero lentejas significa literalmente “lentejas”. Es una especie de guiso, hecho con lentejas, pero no unas lentejas cualquiera: lentejas pardinas. Mi suegra hace lentejas. Su receta incluye chorizo, puerros, zanahoria, laurel y ajo.

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Llevaba muchas semanas con un secreto que me comía por dentro… los que me conocéis ya sabéis que esto me cuesta mucho, pero ya está ahí, ya tengo barra libre para contar nuestro último lanzamiento, “Recetas de Tapers para trabajar”.

Una idea que se ha ido fraguando durante 1 año con mis amigos de Larousse y que ya tuvo su hueco en el blog con Tapers para niños y adultos . A partir de este post se ha construido una idea, un proyecto y hoy os lo presento como algo tangible.

Bento, taper o tupper, lunch-box, casse-croute, fiambrera o una fiambrera se suele considerar como un simple recipiente para meter las sobras que irán directamente a la nevera para salir a escena en alguna ocasión, incluso como una opción de guerrilla gastronómica para sobrevivir en el mundo laboral que nos ha tocado vivir.

Uno de cada cuatro en edad de trabajar come en un plato de tarta en España, la cifra parece pequeña pero somos muchos los que nos preparamos la comida cada día. Una forma popular de evitar ir al bar o al restaurante y optimizar nuestro tiempo, además ganamos en salud, una de las razones por las que muchos deciden comer en tartera.

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