receta de mermelada de tomate en sudáfrica

acciones Saltar a la recetaConocí una mermelada de tomate cuando estuve en Seattle a principios de año. Había pedido un desayuno saludable y era una tortilla de claras de huevo con pimientos poblanos y mermelada de tomate por encima. Al probar esta receta, quedé enganchada al instante, y ese mismo día compré mermelada de tomate en el mercado de Pike Place. Ahora que ya no está, tengo que buscar mi propia receta de mermelada de tomate.  Este verano hemos tenido una gran cantidad de tomates cherry, así que decidí hacer mi propia receta con ellos. Nos encanta enlatar tomates aquí o hacerlos en salsa, así que enlatar esta receta de mermelada de tomate fue fácil. Una vez que te inicies en el mundo de las conservas, te engancharás.  Además, pruebe nuestra mermelada de higos que es ideal para acompañar platos salados y embutidos.

ΔEste sitio utiliza Akismet para reducir el spam. ¡¡¡Aprenda cómo se procesan los datos de sus comentarios.Acerca de nosotrosSomos unos apasionados de la comida aquí en Alberta, Canadá, a los que también les gusta viajar, salir a cenar e investigar en todo lo nuevo!!! Leer más…

mermelada de cebolla y tomate

Ocasionalmente enlazamos con productos ofrecidos por vendedores para ayudar al lector a encontrar productos relevantes. Algunos de ellos pueden estar basados en la afiliación, lo que significa que ganamos pequeñas comisiones (sin coste adicional para usted) si los artículos se compran. Aquí tiene más información sobre lo que hacemos.

¿Alguna vez ha deseado poder embotellar un momento y guardarlo, tal vez para repartir unas gotas cada vez, para experimentar el puro placer de una determinada estación o periodo de su vida una y otra vez?

Es una cucharada de los mercados de agricultores de los sábados por la mañana y de los meses de vacaciones de la escuela, cuando las semanas se extienden ante ti, sin levantarse hasta el final de la mañana, cuando la temperatura empieza a subir como indicador de la calurosa tarde que se avecina.

Es un recordatorio de las visitas a la piscina y al lago y a las casas de tus amigos, cuando todo huele a hierba cortada y a asfalto caliente, con sólo una pizca del dulce aroma de las hileras de flores de tus vecinos, que pasa con la cálida brisa.

Cuando lo pruebes en casa y veas por ti mismo lo que ocurre con medio kilo de tomates dulces recién recogidos, escaldados y pelados (los que hayas arrancado de tu propio jardín o recogido en un puesto de carretera) empezarás a creer en la magia de esta receta.

cómo hacer mermelada de tomate con tomates cherry

Los tomates se cocinan hasta que se vuelven dulces y pegajosos, esta mermelada de tomate fácil de hacer es sencilla.    Es sabrosa, pegajosa y perfecta para el entretenimiento. Todo lo que necesitas es un poco de tiempo, paciencia y algo de fuerza de voluntad …. para no comerte todo el lote tú solo.

Y eso que vivo aquí desde hace dos años y es la primera vez que me tropiezo con ella.    Realmente necesito abrir los ojos cuando conduzco por los alrededores, me estoy perdiendo todo tipo de cosas… como una tienda de quesos por la que sigo conduciendo y todo el mundo dice que es fabulosa.

Pero aún no me he aventurado a entrar porque tengo miedo de no salir nunca.    Quiero decir, es una tienda de quesos.    Lo único mejor que una quesería sería una mantequería y todavía no me he encontrado con ninguna.

Volviendo al puesto de la granja …., venden un montón de tomates y cada vez que me acerco, tienen montones de ellos a 5 dólares.    Sí, 5 dólares. ¡5 dólares!    Es una locura, así que he estado preparando salsa, todo tipo de salsa… salsa boloñesa, marinera, lo que sea.

Este fin de semana envié un poco a Penn State …. era una salsa de Vodka y ahora que lo pienso, debería haber tomado algunas fotos y publicado la receta para ustedes.    La añadiré a la creciente lista de cosas que quiero compartir con todos ustedes… mis encantadores amigos de Internet.

mermelada de tomate y tocino

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¿Alguna vez ha deseado poder embotellar un momento y guardarlo, tal vez para repartir unas gotas cada vez, para experimentar el puro placer de una determinada estación o periodo de su vida una y otra vez?

Es una cucharada de los mercados de agricultores de los sábados por la mañana y de los meses de vacaciones de la escuela, cuando las semanas se extienden ante ti, sin levantarse hasta el final de la mañana, cuando la temperatura empieza a subir como indicador de la calurosa tarde que se avecina.

Es un recordatorio de las visitas a la piscina y al lago y a las casas de tus amigos, cuando todo huele a hierba cortada y a asfalto caliente, con sólo una pizca del dulce aroma de las hileras de flores de tus vecinos, que pasa con la cálida brisa.

Cuando lo pruebes en casa y veas por ti mismo lo que ocurre con medio kilo de tomates dulces recién recogidos, escaldados y pelados (los que hayas arrancado de tu propio jardín o recogido en un puesto de carretera) empezarás a creer en la magia de esta receta.