cómo cocinar pollo estofado

Al escribir el título de la receta, me acordé de aquella vieja canción de los años 80, «Pollito con papas» de un grupo llamado El Super Show de los Vázquez. Quizás muchos no recordéis la canción, quizás no la conocíais, pero durante muchos años fue una cumbia que, además de sonar en todas las fiestas, también sonaba en el supermercado.

Dejando de lado la historia, y alejándonos del doble sentido que puede tener esa expresión, vamos a centrarnos en el plato, y hoy vamos a preparar un rico pollo al romero con patatas, una receta que además de ser muy fácil de preparar es muy económica. La adición del romero le da un aroma y un sabor excepcional que seguro abrirá el apetito a todos en casa.

pollo al chilindrón casero. recetas de cocina

Estoy seguro de que todos sois conscientes de lo generosos que son nuestros compañeros blogueros gastronómicos. No sólo son generosos con su apoyo, acciones de corazón y comentarios alentadores, pero, a veces hay bonos involucrados también. Yo he recibido no 1 sino 5 libros. Justo antes de Navidad gané la última aventura de Rachel Ray, el

Diario de un ama de casa feliz. Cynthia escribe en su blog, cocina y comparte su vida desde Utah, en Estados Unidos. El nombre «Utah» deriva de la lengua de los indios Ute, que significa «gente de las montañas». Ambas somos miembros del talentoso grupo el

El Gran Libro Naranja es el recurso definitivo para los cocineros ocupados. ¿Necesitas inspiración en la cocina? Está todo aquí y es todo nuevo… ¡y más grande que nunca! No importa lo que pienses de RR, tiene algunas buenas recetas para comidas caseras y reconfortantes. Así que aquí Cynthia y yo nos encontramos cocinando Rachel Ray en lugar de la Barefoot Contessa.

este plato. Esto es lo que se me ocurrió para servir a mi familia esta vez. Fue fácil y rápido de preparar al estilo RR. Tenía ese sabor tandoori que suele requerir una noche de marinado en la salsa de yogur para que el pollo quede jugoso y tierno. A este plato le vendría bien ablandar el pollo durante la noche, pero no le faltaba sabor.

salsa barbacoa con ketchup | receta rápida y casera

Cuenta la leyenda guatemalteca que si fueras un rey, podrías comer hasta siete tipos de carne. El plato tradicional maya subanik sólo tiene tres, pero es delicioso de todos modos. Una alternativa vegetariana con hongos es igual de regia, siempre que se haga la salsa rica en variedad de chiles y tomates. Es uno de los platos favoritos de la chef de televisión y embajadora de la gastronomía local Mirciny Moliviatis.

¿Qué comida ha comido usted durante su infancia? «Mi padre es griego y mi madre guatemalteca, así que crecí con una gran comida de ambos lados de la familia. No recuerdo muchos platos específicos, pero a los guatemaltecos les encantan los frijoles negros con tortillas. Podemos comer frijoles a cualquier hora del día y ese sigue siendo uno de mis favoritos.

¿Qué le hizo querer convertirse en chef? «Siempre me gustó cocinar junto a mi abuela. No sólo era una gran cocinera, sino que le encantaba hacerlo. Siempre estaba cantando y riendo mientras lo hacía. No importaba si tenía que cocinar para cuatro o veinte personas, siempre disfrutaba. Creo que asociaba la cocina con la felicidad.

Muslos de pollo en salsa karlos arguiñano 2022

Al escribir el título de la receta, me acordé de aquella vieja canción de los años 80, «Pollito con papas» de un grupo llamado El Super Show de los Vázquez. Quizá muchos no recordéis la canción, quizá no la conocierais, pero durante muchos años fue una cumbia que, además de sonar en todas las fiestas, también sonaba en el supermercado.

Dejando de lado la historia, y alejándonos del doble sentido que puede tener esa expresión, vamos a centrarnos en el plato, y hoy vamos a preparar un rico pollo al romero con patatas, una receta que además de ser muy fácil de preparar es muy económica. La adición del romero le da un aroma y un sabor excepcional que seguro abrirá el apetito a todos en casa.