Pollo al horno con calabacines y patatas

Estoy muy emocionada de compartir esta receta de Cazuela de Pollo con Tocino y Rancho Cargado con ustedes hoy. ¡Ha quedado tan, tan bien! Quiero decir que no se puede equivocar con las patatas, el pollo, el queso fundido y el bacon, ¿verdad? Esta es definitivamente una de esas comidas «todo en uno» que realmente creo que le encantará a toda la familia. Es fácilmente personalizable para adaptarse a los gustos de su familia.

En esta receta, usamos aderezo ranchero para darle sabor a este pollo. Además del aderezo, es muy importante salpimentar el pollo. También puedes añadir un poco de ajo en polvo y/o pimentón a la mezcla. Todo esto le dará mucho sabor al pollo y evitará que quede demasiado soso.

En realidad, es seguro poner la carne cruda en los guisos. Una vez que el pollo alcanza la temperatura de cocción de 165F grados, todas las bacterias que podrían haber estado allí se habrán matado una vez que el plato alcanza esa temperatura.

Esto es realmente una comida completa en uno. Sin embargo, si quiere añadir más verduras a su plato, le sugiero algunas zanahorias o brócoli al vapor. O sírvelo con una deliciosa ensalada de acompañamiento (¡con aderezo ranchero, por supuesto!)

Pollo en una sartén con patatas y verduras

Estoy muy emocionada de compartir esta receta de Cazuela de Pollo con Tocino y Rancho Cargado con ustedes hoy. Ha quedado muy, muy bien. Quiero decir que no se puede equivocar con las patatas, el pollo, el queso fundido y el bacon, ¿verdad? Esta es definitivamente una de esas comidas «todo en uno» que realmente creo que le encantará a toda la familia. Es fácilmente personalizable para adaptarse a los gustos de su familia.

En un tazón grande mezcle las papas cortadas en cubos, sal y pimienta y ¼ de taza de aderezo ranchero. Nota: Es muy importante que añadas un poco de sal y pimienta junto con el aderezo ranchero. Hace la diferencia en el sabor.

Una vez que las papas se hayan cocinado por 30 minutos, retire la bandeja del horno y baje la temperatura del horno a 400F. Cubra las patatas cocidas con el pollo crudo marinado. Cubra la fuente de horno con papel de aluminio (Advertencia: la fuente de horno estará MUY caliente, así que use guantes de cocina para hacer esto).

NutriciónCalorías: 660kcal | Carbohidratos: 23g | Proteínas: 53g | Grasas: 38g | Grasas saturadas: 16g | Colesterol: 181mg | Sodio: 982mg | Potasio: 1148mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 650IU | Vitamina C: 26.4mg | Calcio: 553mg | Hierro: 2.2mg

Pollo y patatas al horno

Prueba esta receta de cazuela de pollo al horno cargada con bacon ahumado, trozos de patata crujientes, pollo perfectamente asado y mucho queso cheddar afilado.  ¡Es tan deliciosa y llena de sabor!

Aunque ella siempre intentaba sorprendernos con nuevos sabores y combinaciones, siempre añoraré esos platos sencillos… el tipo de comida que comemos a menudo y que ella prepara con una facilidad de locos, porque así, hoy es el día de la Cazuela fácil, el plato que es tan sencillo que no necesita receta.

A menudo preparo este plato yo misma, pero nunca espero el sabor que recuerdo de mi casa.  Cuando deseo comerlo, entonces Ella entra en escena y de nuevo, por enésima vez, me devuelve a la mesa redonda del salón.

Pollo con patatas

Sin marinar, sin ingredientes extravagantes, es una comida sencilla en una sartén que está lista en una hora. Basta con mezclar los muslos de pollo, las patatas pequeñas y la cebolla picada con aceite de oliva, ajo, tomillo, orégano seco, pimentón, sal y pimienta, y luego meterlo en el horno.  La piel del pollo queda muy crujiente, mientras que la carne se mantiene jugosa.

Hice esta receta con muslos de pollo, puedes sustituirlos por pechugas de pollo, muslos o por una combinación de los tres.    Si utiliza otros cortes de pollo, es posible que tenga que ajustar el tiempo de cocción, según sea necesario.