ensalada de pasta svenska

La receta de hoy es una ensalada de pasta perfecta para un picnic. Toda comida al aire libre necesita una buena ensalada de pasta, y ésta es la que prepararé durante todo el verano. Me he asegurado de que todas las recetas de esta semana no sólo sean fáciles, sino que también sean fáciles de preparar con antelación… porque sé que no quieres estar jugando con tu ensalada cuando podrías estar pasando el tiempo al aire libre con tus amigos.Nota: si decides hacerla con antelación, echa unas hojas de albahaca enteras antes de servirla para que la ensalada quede más bonita al instante.

Ingredientes de la ensalada de pastaHe hecho muchas ensaladas de pasta antes (ver aquí y aquí), pero me di cuenta de que no tenía una ensalada de pasta clásica realmente buena con un aderezo de vinagreta en el sitio. Esta receta es fácil y fresca: además de la pasta, añado jugosos tomates cherry, queso feta picante, un puñado generoso de rúcula, garbanzos para las proteínas, piñones y pepinos pequeños para el crujido, y mucho perejil y albahaca frescos.

ensalada de pasta saludable

Ensalada de Rotini con anacardosHe probado muchas recetas de ensalada de pollo a lo largo de los años, pero ésta es mi favorita. Es fresca, afrutada y refrescante, y los anacardos le dan un toque crujiente maravilloso. Cada vez que la sirvo en una reunión de amigos o en un picnic, recibo críticas muy favorables y ( ¡siempre vuelvo a casa con un bol vacío! -Kara Cook, Elk Ridge, Utah

Ensalada de pasta con pollo al balsámicoMe encantan todos los colores y sabores de esta rápida y fácil receta de ensalada de pasta fría y la sirvo a menudo en verano, para deleite de mis invitados. No se puede superar la combinación de Gorgonzola y bacon. Los restos de gambas a la plancha son un sabroso sustituto del pollo -Terry McCarty, Oro Grande, California

Ensalada de macarrones con baconEsta agradable ensalada de pasta es como comer un BLT en un bol. Rellena con tocino crujiente, tomate picado, apio y cebolla verde, la sensacional ensalada está cubierta con un aderezo ácido de mayonesa y vinagre. Es un verdadero placer para el público. -Norene Wright, Manilla, Indiana

Ensalada de pasta en espiral de coloresAfronta las reuniones para llevar con una ensalada de pasta brillante. Este revuelto tricolor con brócoli, tomates, aceitunas y un aliño muy trabajado es el más fácil de llevar. -Amanda Cable, Boxford, Massachusetts

ensalada de fideos fría

La receta de hoy es una ensalada de pasta perfecta para un picnic. Toda comida al aire libre necesita una gran ensalada de pasta, y esta es la que prepararé durante todo el verano. Me he asegurado de que todas las recetas de esta semana no sólo sean fáciles, sino que también sean fáciles de preparar con antelación… porque sé que no quieres estar jugando con tu ensalada cuando podrías estar pasando tiempo al aire libre con tus amigos.Nota: si decides hacerla con antelación, echa unas hojas de albahaca enteras antes de servirla para que la ensalada quede más bonita al instante.

Ingredientes de la ensalada de pastaHe hecho muchas ensaladas de pasta antes (ver aquí y aquí), pero me di cuenta de que no tenía una ensalada de pasta clásica realmente buena con un aderezo de vinagreta en el sitio. Esta receta es fácil y fresca: además de la pasta, añado jugosos tomates cherry, queso feta picante, un puñado generoso de rúcula, garbanzos para las proteínas, piñones y pepinos pequeños para el crujido, y mucho perejil y albahaca frescos.

aderezo de pasta

Normalmente no me gusta la ensalada de pasta, pero después de un par de modificaciones esta resultó bastante agradable. Tomé la sugerencia de jennifermorse de desmenuzar un poco de feta, pero no soy un gran fan de las cebollas rojas, así que añadí alrededor de 1,5T de cebollino fresco en su lugar. Debido a la intensidad de los sabores del cebollino y el feta, también reduje la cantidad de aderezo italiano para ensaladas a la mitad y añadí sólo un toque de aceite de oliva. También sustituí los rotini por penne, ya que estaban de oferta esta semana, pero no estoy segura de cuánto afectó eso al sabor/textura.

Normalmente no me gusta la ensalada de pasta, pero después de un par de modificaciones esta fue bastante agradable. Tomé la sugerencia de jennifermorse de desmenuzar un poco de feta, pero no soy un gran fan de las cebollas rojas, así que añadí alrededor de 1,5T de cebollino fresco en su lugar. Debido a la intensidad de los sabores del cebollino y el feta, también reduje la cantidad de aderezo italiano para ensaladas a la mitad y añadí sólo un toque de aceite de oliva. También sustituí los rotini por penne, ya que estaban de oferta esta semana, pero no estoy segura de cuánto afectó eso al sabor/textura.