Receta tarta de frutas

Receta de tarta de frutas inglesa

Esta tarta de frutas es la favorita de nuestra familia, repleta de dátiles, nueces, pasas y cerezas glaseadas. Piensa en un pan de pasas con esteroides. La receta proviene de la esposa de un amigo de la familia, Patricia, que durante años nos ha enviado un pan cada Navidad.

Por lo general, tenemos que hacer al menos dos panes: uno para comer de inmediato, porque no podemos esperar, y el otro para rociar con brandy y guardarlo para el día de Navidad. Estas tartas también son un buen regalo.

La tarta de frutas es realmente como cualquier otro pan rápido o pastel de barra, sólo que con mucha más fruta y frutos secos. Se prepara una simple masa de bizcocho, se le añaden las frutas y los frutos secos y se hornea hasta que al insertar un probador en el centro éste salga limpio.

Se puede envejecer la tarta de frutas utilizando alcohol como conservante durante unos 1 a 3 meses. Coge un metro de gasa y empápala en brandy, whisky, bourbon, ron o cualquier otro licor. A continuación, envuélvala alrededor de su tarta de frutas cocida (completamente enfriada) antes de envolverla en plástico. Vuelva a empapar la estopilla una vez al mes durante 6 semanas o 3 meses (el tiempo que desee envejecer su tarta de frutas).

Receta de tarta de frutas real

En una cacerola mediana, mezcle la mantequilla con las pasas, los arándanos, el azúcar moreno, la melaza y el agua y llévelo a ebullición. Cocer a fuego moderado durante 3-4 minutos, removiendo de vez en cuando. Retirar del fuego y dejar reposar durante 45 minutos o hasta que se enfríe.

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Añadir la mezcla de harina, que es Harina+Polvo de hornear+Sal+Especies molidas+Ralladura de naranja y limón.Yo no añadí las especias y la ralladura de limón y naranja en la mezcla de ebullición porque necesitamos conservar el olor fresco de esas especias y el del limón y la naranja.

Desmolda el pastel y pásalo a una fuente de servir. Esta tarta de frutas es mejor servirla al día siguiente.El sabor y la textura de la tarta mejoran mucho con ese tiempo.La tarta puede parecer mantecosa y desmenuzable y menos sabrosa si la cortamos inmediatamente se enfría.

Receta de tarta de frutas botw

Clásica tarta de frutas elaborada con frutas secas remojadas sin azúcar. Una tarta de frutas festiva, sabrosa y húmeda para disfrutar durante todas las fiestas. Esta receta familiar te convertirá en un converso de la tarta de frutas.  Este post está patrocinado por All-Clad.

Aunque sea difícil de creer, la primera vez que compartí esta receta de tarta de frutas fue en 2013. Ha sido un elemento básico de las fiestas en nuestra casa desde que tengo uso de razón. ¡La Navidad no es Navidad sin varias rebanadas del famoso pastel de frutas de mi mamá!

Aunque esta receta ha recibido críticas muy favorables y se ha convertido en un producto básico para muchos lectores, me he asociado con All-Clad para mostrar su nuevo juego de utensilios para hornear Pro-Release y herramientas de silicona, y dar a esta receta de tarta de frutas una nueva y mejorada actualización para la temporada de vacaciones.

Esta receta de tarta de frutas utiliza el molde Pro-Release de All-Clad. Todos los utensilios para hornear All-Clad Pro-Release tienen asas grandes y fáciles de agarrar, y un acabado antiadherente (sin PFOA) que libera los productos horneados sin esfuerzo.

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Esta masa de pastel de frutas es pegajosa y está llena de trozos de fruta seca, lo que significa que puede ser propensa a pegarse, y gracias al recubrimiento cerámico de fácil liberación, no tuve que engrasar o forrar el molde de pan con papel pergamino.  Los pasteles de fruta se deslizaron sin problemas. Las fiestas ya son lo suficientemente agitadas como para preocuparse de que los productos horneados se peguen.

Receta de tarta de frutas claxton

Este pastel de frutas es el favorito de nuestra familia, repleto de dátiles, nueces, pasas y cerezas glaseadas. Piensa en un pan de pasas con esteroides. La receta proviene de la esposa de un amigo de la familia, Patricia, que durante años nos envió un pan cada Navidad.

Por lo general, tenemos que hacer al menos dos panes: uno para comer de inmediato, porque no podemos esperar, y el otro para rociar con brandy y guardarlo para el día de Navidad. Estas tartas también son un buen regalo.

La tarta de frutas es realmente como cualquier otro pan rápido o pastel de barra, sólo que con mucha más fruta y frutos secos. Se prepara una simple masa de bizcocho, se le añaden las frutas y los frutos secos y se hornea hasta que al insertar un probador en el centro éste salga limpio.

Se puede envejecer la tarta de frutas utilizando alcohol como conservante durante unos 1 a 3 meses. Coge un metro de gasa y empápala en brandy, whisky, bourbon, ron o cualquier otro licor. A continuación, envuélvala alrededor de su tarta de frutas cocida (completamente enfriada) antes de envolverla en plástico. Vuelva a empapar la estopilla una vez al mes durante 6 semanas o 3 meses (el tiempo que desee envejecer su tarta de frutas).

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Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.