Receta saludable de arroz basmati

Sírvete de segundos con esta receta de arroz basmati con hierbas. Tal y como afirma una de las personas que han consultado la página web, “¡Me encanta esta receta de arroz! Las hierbas frescas le dan un aroma tan bonito, además de un gran sabor. Es el acompañamiento perfecto para tantos platos principales…”

Estoy realmente decepcionada con esta receta y con las críticas. Encontré que el arroz estaba sobrecargado con el tomillo (sugiero que reduzcan la cantidad al menos a la mitad para un sabor más sutil) y no tiene suficiente sal para apoyar las hierbas. No lo volveré a hacer.

Acabo de hacer esto por tercera vez y realmente disfrutamos de este arroz. Esta vez me salté los piñones y el agua y sólo usé una lata de 14,5 onzas de caldo de pollo y quedó perfecto. Lo serví con pollo marinado al estilo indio y fue una guarnición perfecta.

Me encanta esta receta de arroz. Las hierbas frescas le dan un aroma tan hermoso, además de grandes sabores. Es el acompañamiento perfecto para muchos platos principales, pero probablemente no lo serviría con algo muy condimentado o muy picante, ya que los sabores son delicados.

Recetas de arroz basmati guarnición

Times Now News ha descubierto que el arroz basmati ayuda a perder peso por su bajo contenido calórico y su índice glucémico. Además de estos beneficios para la salud, también es muy aromático y se puede preparar de diversas maneras.

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Si está buscando nuevos platos para probar desde la comodidad de su casa, ¡no puede faltar al menos una receta de arroz basmati! Este artículo le ofrece 15 de las mejores opciones a tener en cuenta cuando busque una receta de arroz basmati.

El arroz basmati con pollo es una receta con la que nunca puedes equivocarte. Puedes combinar el arroz jeera o el arroz con hierbas mencionado en las recetas anteriores con una salsa de pollo picante y servirlo con raita y papad al lado. También puedes saltear o asar el pollo durante el tiempo de cocción del basmati y combinar ambos para obtener una comida suntuosa.

La mayoría de las recetas de este artículo pueden cocinarse con una olla a presión y entre media hora y cuarenta y cinco minutos. El arroz basmati es una excelente y nutritiva alternativa al arroz blanco normal y puede incorporarse fácilmente a sus comidas diarias.

Recetas con arroz basmati

La segunda razón es probablemente una mejor razón.. Los restaurantes piensan que si te dan arroz gratis, comerás más platos principales. Como los platos principales son los que más beneficios les reportan, es una táctica fructífera.

Así que, la próxima vez que quieras hacer recetas fáciles para la cena, prueba esta técnica de arroz basmati.    Además, si tiene una receta de arroz con leche, utilice este método de cocción del arroz.    El arroz con leche quedará bien y suave.

2) En primer lugar, hay que lavar/enjuagar el arroz. En una cacerola mediana, añade 1 taza de arroz Basmati. Coloca el cazo bajo el grifo de tu cocina y llénalo de agua. No hay medida para esto porque estamos enjuagando el arroz. A mí me gusta llenarlo más o menos hasta la mitad.

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3) Con los dedos, remueve suavemente el arroz y el agua. Notarás que el agua se enturbia. Eso es bueno. Significa que el arroz se ha envasado justo después de la cosecha.    Inclina la olla y elimina toda el agua que puedas. No pasa nada por dejar algo de agua dentro.

– Si se utiliza azafrán, remojar las 2 hebras en 3 cucharaditas de agua tibia. Tras 4 minutos de remojo, vierte el agua del azafrán sobre el arroz y remuévelo. Una parte del arroz se volverá roja, otra amarilla y el resto blanca, como en los restaurantes indios.

Recetas de arroz basmati indio

Aunque la proporción entre arroz y líquido es idéntica a la de la receta de arroz con coco, utilizaremos un método ligeramente diferente al utilizar caldo calentado. El caldo (o el agua) debe estar muy caliente y casi hirviendo.

Una vez que el arroz empiece a hervir, cúbralo con una tapa bien ajustada y cocínelo durante exactamente 10 minutos. Retirar del fuego, quitar la tapa, cubrir con un paño de cocina para absorber el vapor y volver a tapar. Deje que el arroz repose fuera del fuego durante 15 minutos más.

Un arroz pilaf basmati húmedo y sabroso preparado en el fogón.  Esta receta utiliza un truco especial – caldo calentado (o agua, si lo prefiere) – para conseguir un arroz perfectamente cocido y ligeramente al dente en todo momento.

Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.