Recetas de comida sureña

Cuando recuerde las comidas de antaño, es posible que su mente se llene de imágenes pesadillescas de moldes de gelatina, verduras hervidas y carnes insípidas al horno. No deje que estos falsos recuerdos nublen su opinión sobre los platos clásicos; al fin y al cabo, sentaron las bases de todos nuestros clásicos favoritos de fin de semana. Desde el pastel de carne hasta las verduras frescas, entre otras cosas, muchas de las recetas consagradas por el tiempo están a punto de volver.

Tanto si has crecido con platos de la vieja escuela como si quieres redefinir algunos menús nostálgicos para tu familia, las recetas clásicas merecen un lugar en la rotación. Cada una de estas ideas de comidas podría revitalizar tu rutina culinaria y devolverte a tu infancia con una ola de nostalgia. Y si te gusta cocinar, prueba cualquiera de estas 100 recetas más fáciles de hacer.

Incluso si tienes pesadillas con el pastel de carne de la cafetería, darle otra oportunidad a este clásico puede hacer que te des cuenta de por qué este alimento básico fue un éxito. Esta receta de vuelta a casa te recuerda todos los ricos sabores de la carne de vacuno, los tomates y esa icónica textura del pastel de carne.

Reseñas de escuelas de cocina tradicional

¿Quieres probar la cocina local mientras estudias inglés en el Reino Unido? Después de todo, necesitas comida para el cerebro para alimentar tu aprendizaje y quieres experimentar todo lo que la cultura británica tiene que ofrecer, así que echa un vistazo a estas 7 comidas británicas más queridas y qué ingredientes hay en cada plato.

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Este plato es imprescindible probarlo mientras estés en el Reino Unido, no importa dónde estés, podrás encontrar un delicioso plato de fish and chips. El mejor lugar para comer fish and chips es al aire libre, junto al mar (sólo hay que tener cuidado con las gaviotas), así que si estás estudiando inglés en nuestra escuela de Eastbourne asegúrate de comprar algunos y llevarlos a la playa.

También conocido como salchichas y puré, este plato tradicional consiste en salchichas y puré de patatas, y suele ir acompañado de guisantes y salsa. Este plato suele encontrarse en el menú de la mayoría de los pubs del país, o puede prepararse muy fácilmente en casa.

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que si vas a hacer algo exigente desde el punto de vista físico o mental, como el examen IELTs, necesitas tomar un desayuno inglés completo. Este desayuno suele incluir: bacon, salchichas, huevos, judías al horno, tostadas, champiñones, tomates, hash browns y morcillas.

Comida tradicional

Me encantan las comidas de una sola sartén, especialmente cuando no hay que medir ni usar ingredientes exactos. Hice esto un domingo cuando no quería cuidar mi comida en la cocina. Salió muy bien y lo serví con salsa tzatziki.

Mi versión de este clásico plato tailandés tiene un sabor espectacular incluso con albahaca normal en lugar de albahaca tailandesa o santa. La salsa en realidad actúa como un glaseado mientras la mezcla de pollo se cocina a fuego alto. La receta funciona mejor si cortas o mueles tu propio pollo y tienes todos los ingredientes preparados antes de empezar a cocinar.

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No voy a decir que este pollo Kiev es “fácil de hacer”. Realmente no lo es. Así que, ¿por qué intentarlo? Porque, si lo consigues, estarás disfrutando de una de las mejores experiencias con el pollo de tu vida. También es una de las mejores experiencias de ajo de tu vida, así como una de las mejores experiencias de mantequilla de tu vida.

Increíble receta india que es simple, sabrosa y llena de sabor. Esta fue la primera comida india que hice, y se ha mantenido desde entonces, ¡a todos mis amigos y familiares les encanta! Agregue más o menos chiles dependiendo de su preferencia de especias.

Deliciosas recetas para la cena

Irlanda: Cada familia irlandesa tiene su propia versión de este plato clásico. Mi receta proviene de la familia de mi padre en Irlanda. Forma parte de mi menú de San Patricio, junto con chuletas de cordero, zanahorias y pan de soda. -Marilou Robinson, Portland, Oregón

La historia cuenta que mis antepasados irlandeses trajeron esta receta cuando emigraron a los EE.UU. Lleva casi una semana, de principio a fin, pero eso da tiempo a que la carne se ablande de verdad y acumule capas de sabor. -Mary Shenk, Dekalb, Illinois

Mi tía trajo su receta de pan de té desde Escocia, y una hogaza recién horneada se ha convertido en una tradición familiar durante las fiestas. Cada rebanada está cargada de cerezas rojas. -Kathleen Showers, Briggsdale, Colorado

Cuando conocí a mi marido inglés y le serví sólo el crumble, dijo que era fantástico pero que realmente necesitaba una salsa de natillas por encima. Encontramos una receta de salsa estupenda de Inglaterra, y ahora la pareja es perfecta. No lo comería de otra manera. -Amy Freeman, Cave Creek, Arizona

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La familia alemana de mi marido llama a este apfelkuchen de Oma, “el pastel de manzana de la abuela”. Llevan más de 150 años compartiendo la receta. Yo uso manzanas Granny Smith, pero cualquier variedad sirve. -Amy Kirchen, Loveland, Ohio

Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.