Ensalada de pasta vegana

No. Este no es un auténtico plato italiano. Se llama ensalada de pasta italiana porque utiliza aderezo italiano, no porque sea una pasta tradicional italiana. La ensalada de pasta «italiana» es un plato muy americano.

A nosotros nos encantan las mini-bolas de mozzarella fresca en esta ensalada de pasta, pero si no te gustan o no las encuentras puedes usar el queso que prefieras. Otras opciones estupendas son el queso mozzarella en dados, el Monterey jack o el cheddar.

Sí, tienes que enjuagar la pasta con agua fría para una ensalada de pasta fría. Esto es por varias razones. La primera razón para enjuagar la pasta con agua fría es que impedirá que la pasta se siga cocinando. En segundo lugar, el enjuague eliminará gran parte del almidón que hace que los fideos se peguen. En tercer lugar, necesitas pasta fría para una ensalada de pasta fría.

La ensalada de pasta con el aliño puede guardarse para más adelante sin problemas. Puedes ponerla en la nevera en un recipiente hermético durante 3 o 4 días, pero te recomiendo que no congeles esta ensalada.

Ensalada de pasta vegetariana

Ensalada de Rotini con anacardosHe probado muchas recetas de ensalada de pollo a lo largo de los años, pero ésta es mi favorita. Es fresca, afrutada y refrescante, y los anacardos le dan un toque crujiente maravilloso. Cada vez que la sirvo en una reunión de amigos o en un picnic, recibo críticas muy favorables y ( ¡siempre vuelvo a casa con un bol vacío! -Kara Cook, Elk Ridge, Utah

Ensalada de pasta con pollo al balsámicoMe encantan todos los colores y sabores de esta rápida y fácil receta de ensalada de pasta fría y la sirvo a menudo en verano, para deleite de mis invitados. No se puede superar la combinación de Gorgonzola y bacon. Los restos de gambas a la plancha son un sabroso sustituto del pollo -Terry McCarty, Oro Grande, California

Ensalada de macarrones con baconEsta agradable ensalada de pasta es como comer un BLT en un bol. Rellena con tocino crujiente, tomate picado, apio y cebolla verde, la sensacional ensalada está cubierta con un aderezo ácido de mayonesa y vinagre. Es un verdadero placer para el público. -Norene Wright, Manilla, Indiana

Ensalada de pasta en espiral de coloresAfronta las reuniones para llevar con una ensalada de pasta brillante. Este revuelto tricolor con brócoli, tomates, aceitunas y un aliño muy trabajado es el más fácil de llevar. -Amanda Cable, Boxford, Massachusetts

Aderezo para ensalada de pasta

Hace unos años, mientras visitábamos a mis tíos, tuvimos la suerte de llegar a la hora de la cena. (Mi tía es una cocinera fabulosa, así que suelo programar mis llegadas de esa manera. Ya sabes, accidentalmente a propósito).

Esta ensalada de pasta fría lleva brócoli, pepino, pimiento rojo, aceitunas negras y cebollas verdes. Todo se mezcla con un ligero aderezo cremoso y el resultado es una ensalada de pasta fresca y ligeramente ácida con muchos sabores diferentes.

Si te gusta la ensalada de pasta para comidas fáciles durante todo el año, querrás probar esta Ensalada de Pasta con Tocino y Rancho y la Ensalada de Pasta Italiana con Alcachofas y Tomate después de haber terminado el último bocado de esta Ensalada de Pasta Cremosa.

La Ensalada de pasta italiana picante es otra de las más populares. También tengo esta Ensalada de Pasta Griega y esta Ensalada de Pasta con Atún en mi lista para probarlas pronto.  Nunca se pueden tener demasiadas ensaladas de pasta al alcance de la mano, ¿verdad?

Si te olvidas de echar el brócoli en el agua hirviendo al final del tiempo de cocción de la pasta, también puedes cocinarlo al vapor en el microondas. Coloca el brócoli en un bol de cristal junto con una cucharada de agua. Caliéntalo en el microondas durante 60-90 segundos, hasta que el brócoli tenga un color verde brillante y esté apenas ablandado.

Ensalada de pasta con atún

Inicio » Recetas » Guarniciones » EnsaladasEnsalada de pasta cremosa ligera y ligeramente ácida, con el aderezo cremoso justo para cubrir los fideos y las verduras, esta es una ensalada de pasta fría increíble.

Hace unos años, mientras visitábamos a mis tíos, tuvimos la suerte de llegar a la hora de la cena. (Mi tía es una cocinera fabulosa, así que suelo llegar a esa hora. Ya sabes, accidentalmente a propósito).

Esta ensalada de pasta fría lleva brócoli, pepino, pimiento rojo, aceitunas negras y cebollas verdes. Todo se mezcla con un ligero aderezo cremoso y el resultado es una ensalada de pasta fresca y ligeramente ácida con muchos sabores diferentes.

Si te gusta la ensalada de pasta para comidas fáciles durante todo el año, querrás probar esta Ensalada de Pasta con Tocino y Rancho y la Ensalada de Pasta Italiana con Alcachofas y Tomate después de haber terminado el último bocado de esta Ensalada de Pasta Cremosa.

La Ensalada de pasta italiana picante es otra de las más populares. También tengo esta Ensalada de Pasta Griega y esta Ensalada de Pasta con Atún en mi lista para probarlas pronto.  Nunca se pueden tener demasiadas ensaladas de pasta al alcance de la mano, ¿verdad?