receptor de fajitas

¡Estas Fajitas de Pollo Fáciles son la comida perfecta para la noche de la semana porque están en la mesa en unos 20 minutos de principio a fin!    He utilizado una combinación de pimientos rojos y amarillos y también he añadido un pimiento poblano en rodajas si lo tengo a mano.

¿Son saludables las fajitas? Sí, tal como está escrito, estas Fajitas de Pollo son saludables.    El relleno de las fajitas en esta receta es definitivamente saludable, pollo magro, pimientos frescos y condimentos caseros con un toque de aceite de oliva.    A mí personalmente me encanta servirlas con tortillas de maíz ya que me encanta su sabor.

Estas fajitas de pollo están aromatizadas con un fácil condimento casero para fajitas.    Aunque se pueden comprar paquetes de condimento para fajitas, creo que combinar mis propias especias no sólo añade más sabor sino que tiene menos sal y aditivos.

Esta receta de fajitas de pollo es muy fácil de hacer.    El pollo es sabroso y jugoso mientras que los pimientos están perfectamente tiernos y crujientes. Puedes tener unas deliciosas fajitas de pollo en la mesa en sólo 20 minutos, incluyendo la preparación.

Nosotros cubrimos las nuestras con lechuga, tomate, queso, salsa casera y crema agria… ¡pero puedes ser creativo con los aderezos para que sea una comida familiar divertida!    Aceitunas, verduras ralladas como zanahorias o repollo, guacamole o aguacates, ¡todos son ingredientes increíbles!

fajitas de pollo krydda

Las fajitas de pollo son una comida fácil y sabrosa para la semana. Una receta clásica mexicana, el jugoso pollo se sazona, se sella y se cocina a la perfección, y luego se mezcla con pimientos y cebollas salteados. Un chorrito de lima fresca añade un toque de sabor y las fajitas de pollo se sirven con tortillas calientes y aderezos. No se puede superar esta saludable receta familiar.

¿No te encantan las comidas que sólo requieren unos pocos ingredientes básicos? Pues esta receta de fajitas de pollo es precisamente eso. Todo lo que necesitas es pollo, pimiento, cebolla, jugo de limón y especias, además de tortillas y tus ingredientes favoritos. Es increíblemente fácil.

Aunque puedes comprar paquetes de condimentos ya hechos, yo te aconsejo que no lo hagas. Nada se compara con el sabor del condimento para fajitas hecho en casa y es fácil de preparar. Además, evitarás rellenos y aditivos innecesarios. Aquí tienes un rápido resumen de las especias que necesitarás:

A la hora de cocinar el pollo, una sartén de hierro fundido es ideal para asarlo. Le da un buen toque de carbón y maximiza los sabores del condimento. Sólo tienes que asegurarte de sazonar bien tu sartén de hierro fundido para evitar que se pegue. Pero si no tienes una sartén de hierro fundido, también puedes utilizar una sartén de acero inoxidable.

fajitas comidas serias

Sírvelas con cebollas y tiras de pimiento de colores y las tradicionales tortillas de maíz (o de harina) para conseguir la mejor cena en minutos. O envuélvelas en una hoja de lechuga para una opción baja en carbohidratos. ¡Estas son las Mejores Fajitas de Pollo y son tan versátiles!

Las Fajitas de Pollo tendrían que ser una de las recetas más fáciles que hay, PERO la gente (solía ser yo) suele optar por comprar el condimento en un paquete del supermercado. Pues bien, estas fajitas de pollo le dan un millón de vueltas a esos paquetes. ¿Por qué comprarlo cuando puedes hacerlo MUCHO MEJOR tú mismo con sólo un puñado de ingredientes, y tal vez sólo 3 minutos extra añadidos a tu tiempo de preparación?

A partir de aquí, puedes añadir la cantidad de sal y pimienta que desees, cilantro finamente picado, orégano seco, lo que tengas a mano.  ¡MUCHO MEJOR que un aliño seco! Se garantiza un pollo tierno y jugoso sólo con la adición de zumo de lima picante.

Esta es una preferencia personal, aunque mi opción favorita son los muslos de pollo. No hay nada mejor que unas tiras de muslo naturalmente jugosas en un envoltorio de tortilla. Dicho esto, mi marido prefiere las pechugas de pollo, ¡y eso es lo bonito de cocinar! No hay nada bueno o malo. Los bordes carbonizados se pueden lograr absolutamente con ambos cortes.

fajita de pollo auténtica

Podemos agradecer a la cocina tex-mex la clásica fajita. Originalmente, el término se refería a una tira de carne a la parrilla servida en una tortilla. Hoy en día se pueden encontrar fajitas de carne, pollo, gambas o incluso vegetarianas.  La preparación y el tiempo de cocción mínimos significan que pueden estar en su mesa de comedor RÁPIDAMENTE. Acompáñalas con crema agria, pico de gallo y guacamole, y si quieres algo más especial, ¡haz tus propias tortillas de harina!  Si te gusta un poco más de picante en tus fajitas, añade un poco de chile en polvo, cayena o pimentón.

Estas fajitas pueden constituir una comida por sí solas, pero nunca rechazamos una buena guarnición. Es un clásico el arroz mexicano y los frijoles refritos. También puedes servir unas patatas fritas con salsa fresca y un guacamole fácil.

Aquí es donde puedes poner todos tus favoritos.  Las fajitas clásicas pueden llevar crema agria, guacamole y queso cheddar rallado. ¿Por qué parar ahí? Añade salsa de maíz o chimichurri.  Esto hará que tus fajitas destaquen.

¿Ya las has probado? ¡Háganos saber cómo le fue en los comentarios abajo!  Encontrarás ésta y más de 90 recetas en nuestro nuevo libro de cocina: Insanely Easy Chicken Dinners.  Nota del editor: La introducción de esta receta fue actualizada el 16 de abril de 2021 para incluir más información sobre el plato.