Panecillos de patata

El panecillo es un buen aperitivo para fiestas que se hace rellenando patatas con especias en rebanadas de pan. Se enrollan y se fríen o se hornean. En este post compartimos 3 formas de cocinar el panecillo: frito, horneado y frito en tawa. La preparación del relleno es muy simple y sólo necesita mezclar los ingredientes como verduras hervidas o al vapor, garam masala y otros ingredientes básicos.

El relleno es casi similar al del aloo paratha, pero incluye guisantes y zanahorias. Los panecillos suelen freírse, pero es mejor hornearlos o freírlos en la sartén. Sin embargo, también he compartido el método de fritura profunda.

7. Yo sigo el otro método de enrollar el pan y untarlo con un poco de humedad para que se humedezca. Enrolle cada una de las rebanadas con un rodillo. Así se evita que los panecillos absorban demasiado aceite. La rebanada de pan debe quedar como una fina capa primero.

8. Para el atado o para sellar los bordes he utilizado harina mezclada con agua. En un bol pequeño se mezcla la harina con el agua. La mezcla debe ser fina de consistencia líquida. Untar la rebanada de pan con la leche o el agua. El pan debe quedar húmedo y mojado pero no con agua chorreante.

Pan frito relleno

Se trata de un crujiente y sabroso panecillo con un sabroso y picante relleno de puré de patatas. El panecillo es un sabroso aperitivo indio que se puede hacer en un santiamén si tiene restos de patatas hervidas. Este panecillo se puede hacer para un delicioso tentempié nocturno o como merienda para los niños después del colegio.

Esta receta de panecillo indio tiene una textura exterior crujiente y un sabroso relleno de patatas en su interior. El relleno de patata se introduce en una rebanada de pan, se enrolla y se fríe.

Los llevaba en grandes tarros de acero (dabbas) y aún estaban calientes cuando nos los servía. Se servían con un curry de guisantes blancos que se calentaba bastante con los panecillos calientes. Me volví muy adicta a esta combinación de panecillos con guisantes al curry.

A menudo hacía cola para comer el panecillo, ya que se vendía como pan caliente. También pedía idli y vada con chutney de coco. Una opción que no tenía opción de comer cuando el panecillo se acababa.

Bienvenidos a Dassana’s Veg Recipes. Comparto recetas vegetarianas de la India y de todo el mundo. Después de haber estado cocinando durante décadas y con una experiencia profesional en la cocina y la pastelería, le ayudo a hacer su viaje de la cocina más fácil con mis recetas probadas y exhibidas con fotos paso a paso y un montón de consejos y sugerencias.

Panecillos rellenos

Los panecillos son panecillos de pan de molde ligeramente fritos, perfectamente crujientes y dorados, rellenos de su carne y queso favoritos. Sírvelos solos, o con una sopa casera, un guiso o una sencilla salsa para mojar. Menos mal que son tan fáciles y rápidos de hacer, porque desaparecen en segundos. Hay muchos tipos diferentes de panecillos, desde los clásicos panecillos para la cena hasta los bollos de masa fermentada y las galletas hojaldradas. Sin embargo, esta receta es para panecillos fritos clásicos que pueden servirse como una comida por sí solos, gracias a un relleno secreto de carne. Para esta receta, empezarás con pan de molde, y lo rellenarás con abundante pavo y tu queso favorito para hacer un rollito satisfactorio. A continuación, cubra el rollo de pan con huevos y pan rallado crujiente para obtener una corteza que se cocine crujiente y dorada en aceite caliente.

Rellenos de panecillos

Los panecillos son rollos de pan de molde ligeramente fritos, perfectamente crujientes y dorados, rellenos de su carne y queso favoritos. Sírvelos solos, o con una sopa casera, un guiso o una sencilla salsa para mojar. Menos mal que son tan fáciles y rápidos de hacer, porque desaparecen en segundos. Hay muchos tipos diferentes de panecillos, desde los clásicos panecillos para la cena hasta los bollos de masa fermentada y las galletas hojaldradas. Sin embargo, esta receta es para panecillos fritos clásicos que pueden servirse como una comida por sí solos, gracias a un relleno secreto de carne. Para esta receta, empezarás con pan de molde, y lo rellenarás con abundante pavo y tu queso favorito para hacer un rollito satisfactorio. A continuación, cubra el rollo de pan con huevos y pan rallado crujiente para obtener una corteza que se cocine crujiente y dorada en aceite caliente.