Pastel de café irlandés

Para la masa, tamizar la harina en un bol, añadir el azúcar, la mantequilla blanda cortada en trozos y las yemas de huevo, y amasar con los ganchos de la batidora. A continuación, amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea, añadiendo aproximadamente 1 cucharada de agua si es necesario. Formar una bola, envolverla en film transparente y meterla en la nevera durante 30 minutos.

Precalentar el horno (calor superior e inferior) a 200 °C. Untar con mantequilla el fondo de un molde desmontable. A continuación, extienda la masa sobre la superficie de trabajo enharinada para que coincida con el tamaño del molde y forre con ella el molde desmontable preparado. Apoyar la masa con papel de hornear y judías secas, y hornear a ciegas en el horno precalentado durante unos 15 minutos.

Para la crema: 10 hojas de gelatina blanca 150 g sin lactosa Chocolate con leche integral o chocolate negro 200 g MinusL Crema de avellanas 800 g MinusL Preparado de quark bajo en grasa 80 g de azúcar 50 g de cacao en polvo 200 g MinusL Nata para montar

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Tarta de ganache de chocolate

¡El turrón ha llegado a los supermercados! Hazte con una tableta de ese turrón de chocolate crujiente que tanto gusta a los niños y prueba la receta de esta tarta navideña para desayunar o merendar con ellos en vacaciones. Una vez que le hayas cogido el punto a la tarta, decórala y crea un gran pastel navideño.

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1. Ponemos Derretir la tableta de turrón picada en un cazo antiadherente con la leche a fuego lento O lo ponemos en el microondas durante uno o dos minutos, pero parando de vez en cuando para remover. Si tenemos un robot de cocina, podemos reducir el turrón a polvo y añadirlo directamente a la masa que prepararemos a continuación. En este caso, añadimos la leche en el siguiente paso.

5. Introducimos esta pasta en un molde engrasado y enharinado o forrado con papel antiadherente. 6. Cocinamos la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que comprobemos con una aguja que al introducirla en la tarta, ésta salga seca.

Tarta de turrón de caramelo

¡El turrón ha llegado a los supermercados! Hazte con una tableta de ese turrón de chocolate crujiente que tanto gusta a los niños y prueba la receta de esta tarta navideña para desayunar o merendar con ellos en vacaciones. Una vez que le hayas cogido el punto a la tarta, decórala y crea un gran pastel navideño.

1. Ponemos Derretir la tableta de turrón picada en un cazo antiadherente con la leche a fuego lento O lo ponemos en el microondas durante uno o dos minutos, pero parando de vez en cuando para remover. Si tenemos un robot de cocina, podemos reducir el turrón a polvo y añadirlo directamente a la masa que prepararemos a continuación. En este caso, añadimos la leche en el siguiente paso.

5. Introducimos esta pasta en un molde engrasado y enharinado o forrado con papel antiadherente. 6. Cocinamos la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que comprobemos con una aguja que al introducirla en la tarta, ésta salga seca.

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Tarta de mousse de chocolate

¡El turrón ha llegado a los supermercados! Hazte con una tableta de ese turrón de chocolate crujiente que tanto gusta a los niños y prueba la receta de esta tarta navideña para desayunar o merendar con ellos en vacaciones. Una vez que le hayas cogido el punto a la tarta, decórala y crea un gran pastel navideño.

1. Ponemos Derretir la tableta de turrón picada en un cazo antiadherente con la leche a fuego lento O lo ponemos en el microondas durante uno o dos minutos, pero parando de vez en cuando para remover. Si tenemos un robot de cocina, podemos reducir el turrón a polvo y añadirlo directamente a la masa que prepararemos a continuación. En este caso, añadimos la leche en el siguiente paso.

5. Introducimos esta pasta en un molde engrasado y enharinado o forrado con papel antiadherente. 6. Cocinamos la tarta en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que comprobemos con una aguja que al introducirla en la tarta, ésta salga seca.

Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.