El cambio de la princesa

Dado que la alegría de comer fuera de casa se ha visto truncada por las cuarentenas por coronavirus, quizá la mejor manera de contagiarse del espíritu de compartir la comida sea acurrucarse con una copa de vino, un bol de palomitas y ver películas relacionadas con la comida. Muchas de las mejores están ambientadas en restaurantes, y se pueden ver una y otra vez por lo que nos cuentan sobre la seductora interacción de la comida y el vino, la cocina y el maridaje, la euforia y el agotamiento.    Éstas son mis favoritas.

Woman on Top (2000)-La impresionante Penélope Cruz interpreta a una brillante cocinera brasileña llamada Isabella -claramente el prototipo de las chefs televisivas con escote como Giada De Laurentiis- que cocina con tal sensualidad y abundancia de chiles que desprende un aroma que hace que todos los hombres de dos continentes se enamoren insensiblemente de ella. Esta divertidísima fantasía de la directora Fina Torres es una de las pruebas más gozosas de que, como dice Isabella, «el ingrediente secreto de la cocina es compartirla con alguien a quien quieres». La música bossa nova tiene un gran protagonismo y las escenas de Bahía son preciosas.

Mayormente martha

En EE.UU., es la semana de Acción de Gracias, y una muy inusual. Con la actual pandemia de coronavirus que dificulta los viajes y las familias que se replantean sus celebraciones en pos de la seguridad, la fiesta definida por un festín tiene un aspecto diferente para mucha gente.

Pero sigue siendo una fiesta, aunque sea en Zoom. Y después de cualquier festín, lo mejor es acurrucarse en el sofá con un trozo de tarta de calabaza, una taza de algo caliente y una deliciosa y alegre película gastronómica.

El cine lleva mucho, mucho tiempo poniendo en pantalla los festines, utilizando la comida para evocar el deseo, el amor, la soledad, la abundancia, la felicidad y mucho más. Y hay muchas para ver, tanto si le apetece un poco de repostería cinematográfica como un gran banquete. He aquí 10 grandes películas que puede ver en streaming sobre los festines, la comida, la familia y lo que la cocina y la alimentación nos enseñan sobre el ser humano.

Basada en un relato de Isak Dinesen, El festín de Babette trata sobre una secta de religiosos austeros y severos que viven en una remota costa de Dinamarca en el siglo XIX. Están dirigidos por las ancianas hijas del fundador de la secta, ven los placeres como una distracción de Dios y sólo comen alimentos insípidos. Pero sus vidas se ven alteradas cuando Babette (Stéphane Audran) se presenta en la casa de las mujeres, buscando refugio de la violencia en su París natal. Desconfían de ella. Pero ella se ofrece a trabajar gratis y se queda con ellas durante 14 años, ganándose su confianza. Un día le toca la lotería y, en lugar de utilizar el dinero para volver a su casa, lo emplea en preparar una suntuosa fiesta en honor del fundador de la secta. Y ese banquete, tanto en la historia como en la pantalla, se convierte en una leyenda.

Sobre todo martha

La comida y el cine siempre han estado entrelazados. Ya sean los espaguetis con albóndigas de La dama y el vagabundo, la cerveza de mantequilla de la franquicia de Harry Potter o el delicioso strudel (con nata extra, por supuesto) de Malditos bastardos, es probable que se le ocurran muchas comidas memorables de películas famosas. ¿Y qué es el teatro sino una vía para que los artistas exploren sus obsesiones?

La comida puede hacer lo mismo; y no sólo eso, puede utilizarse como herramienta narrativa para denotar la clase, la tradición, la cultura y para arrojar luz sobre la vida interior de los personajes. Como dispositivo narrativo, es extremadamente útil. Por eso es tan eficaz y memorable que una película dedique parte de su duración a representar una comida; es la confluencia de dos de los mayores oficios del hombre.

Esta es nuestra lista de las mejores películas sobre comida. Algunas de ellas presentan la comida de forma prominente como parte de la trama general, otras sólo tienen una escena de comida memorable, con una saludable mezcla de comedia y drama. Cabe destacar que no encontrará ningún documental en esta lista, pero permanezca atento… eso está por llegar.

Películas de comida en netflix

Todo el mundo sabe que lo mejor de ir al cine es la comida. (Lo siento, cineastas.) Pero, por desgracia, no todos los aperitivos son iguales. Aquí, nuestro ranking definitivo de los mejores aperitivos de cine, de peor a mejor.

Guárdalo para el partido de béisbol, cuando al menos hayan estado sentados durante horas al aire libre. Si eres como nosotros, tendrás mostaza en la camisa al primer susto. O peor, harás que toda la sala huela a carne.

La experiencia de ir al cine debería estar libre de olores. Por mucho que nos guste un trozo grasiento, te imploramos que guardes esto para cualquier otro momento, por favor. (Y no nos hagas hablar de los amantes de la carne).

Por lo general, increíble, pero demasiado riesgo para comer en la oscuridad. Está muy negro. ¿Cómo puedes saber si estás cogiendo un delicioso trozo rojo o algo más siniestro? (Te miro a ti, los de piña…)

Un punto de apoyo si consigues pasar la vista previa sin tirarte toda la bolsa a la cara. Y aún más si consigues distinguir los únicos sabores buenos (rojo y morado) por el brillo de la pantalla.