Comimos bien y barato
Por supuesto, la comida no es simplemente un gasto. La comida nos alimenta físicamente y es también uno de los mayores placeres de la vida. Desde la preparación hasta el consumo y la limpieza, la comida define nuestros días y nutre nuestras almas.
Pero eso no significa que debamos comer lo que queramos cuando queramos. Ese método no sólo obstruiría nuestras arterias, sino que también vaciaría nuestras cuentas bancarias. Pero, ¿un compromiso con la alimentación barata nos relega a nada más que lentejas insípidas y avena? (No es por difamar las lentejas, ya que uno de mis platos favoritos es la sopa de lentejas rojas).
Seguro que hay métodos para comer barato que no han entrado en la lista, así que ahora es tu turno. ¿Qué haces tú para mantener el control del presupuesto de la comida? Comparte tus ideas (¡o incluso una receta!) en la sección de comentarios más abajo.
Cultivamos muchos de nuestros alimentos y conservamos los que nos sobran, y los compartimos con amigos y vecinos. Ellos, a su vez, comparten con nosotros. Compro las ofertas especiales y sólo utilizo cupones para las cosas que normalmente compraría. Me aseguro de que las sobras se conviertan en «sobras planificadas» y las sirvo de nuevo o las transformo en otra cosa. Nos gusta compartir la comida para divertirnos y comer los maravillosos platos de otras personas mientras compartimos nuestro plato. Es un buen entretenimiento barato. Guardo un tarro en el congelador para los pequeños «trozos» de verduras que no se comen y, cuando están llenos, se añaden a la sopa de verduras, al pastel de pastor o al estofado. Mi marido y mi hijo cazan y la carne amplía nuestras reservas de alimentos. Compramos una parte de la carne de un vecino que la cría… así sabemos lo que estamos recibiendo y ayudamos a apoyar su empresa agrícola. Tenemos nuestras propias gallinas y, por tanto, nuestros propios huevos. A veces cambiamos los huevos por otros productos. Cultivo y seco muchas de mis propias hierbas… en macetas junto a la puerta trasera. Es fácil y práctico. Llevo un almuerzo si voy a la ciudad… la mayoría de las veces:) ya que vivimos en una zona rural y es un buen viaje en coche. Me encanta cocinar desde cero y siempre busco recetas de otros cuando pruebo sus buenos platos caseros. No hay nada como probarlo antes de hacerlo. Trato de hacer un reto para mí misma para gastar lo menos posible y obtener lo máximo por mi dólar mientras nos alimentamos con comidas saludables y deliciosas.
La dieta más barata
Mirando hacia atrás, me doy cuenta de que podemos aprender mucho de Stephen. No es ningún secreto que los ingresos y el tiempo pueden ser obstáculos para comprar y preparar alimentos saludables. Pero si puedes encontrar tiempo, la forma más eficaz de comer sano con un presupuesto es simplemente cocinar en casa.
A pesar de la percepción popular, los alimentos procesados suelen costar más que los que se cocinan en casa. Los restaurantes son una forma de ganar dinero. Las desventajas de cocinar son el tiempo y la comodidad (se necesita previsión y preparación para cocinar), pero hay una ventaja real: La gente suele consumir entre un 20% y un 40% menos de calorías cuando come en casa. Con un poco de planificación, hay cosas que puedes hacer para que cocinar en casa sea mucho más fácil y rentable. Con un poco de práctica, puede que incluso empieces a amar la comida que preparas.Así que si quieres estar sano con un presupuesto ajustado, tienes que estar preparado para dar prioridad a hacer las cosas tú mismo. He hablado con expertos en alimentación y nutrición, y esto es lo que me han dicho sobre cómo hacer comida sana y deliciosa que siga siendo bastante barata:
Eatwell
Por supuesto, la comida no es simplemente un gasto. La comida nos alimenta físicamente y es también uno de los mayores placeres de la vida. Desde la preparación hasta el consumo y la limpieza, la comida define nuestros días y nutre nuestras almas.
Pero eso no significa que debamos comer lo que queramos cuando queramos. Ese método no sólo obstruiría nuestras arterias, sino que también vaciaría nuestras cuentas bancarias. Pero, ¿un compromiso con la alimentación barata nos relega a nada más que lentejas insípidas y avena? (No es por difamar las lentejas, ya que uno de mis platos favoritos es la sopa de lentejas rojas).
Seguro que hay métodos para comer barato que no han entrado en la lista, así que ahora es tu turno. ¿Qué haces tú para mantener el control del presupuesto de la comida? Comparte tus ideas (¡o incluso una receta!) en la sección de comentarios más abajo.
¡Me encanta este tema! Uno de mis consejos favoritos es familiarizarse con los alimentos más baratos pero más nutritivos. Aprende algunas buenas recetas de esos alimentos. Aprende a que te gusten si es necesario (¡al menos inténtalo! Las papilas gustativas cambian). En mi zona del país, algunos de los alimentos que uso mucho son los boniatos, las patatas, las cebollas, los plátanos, las manzanas y las zanahorias. Son sólo algunos, pero son cosas que compro casi siempre que voy a la tienda. Son bastante baratos y también llenan bastante.
Comida sana y barata
Cómo comer bien por 20 libras a la semana: El cocinero ahorrador revela recetas para 7 días que puedes disfrutar con un presupuestoEsta semana, nos hemos asociado con el cocinero de las gangas Limahl Asmall para ayudar a las familias de todo el país a comer bien por una fracción del precio. Empezamos el suplemento con los ingredientes que necesitarás y los consejos para tu cuadernoComer feliz no tiene por qué costar una fortuna (Imagen: Limahl Asmall)PorLimahl AsmallEl cocinero ganga Limahl Asmall estaba harto de comer comidas aburridas mientras vivía en el umbral de la pobreza, así que aprendió a cocinar platos sabrosos por casi nada. Este londinense de 31 años comparte en exclusiva las recetas de su nuevo libro Tiny Budget Cooking para que puedas alimentar a tu familia con desayunos, comidas y cenas saludables por menos de 20 libras por cabeza a la semana, es decir, menos de 3 libras al día. A lo largo de la semana, permanece atento aquí, ya que te traeremos sus planes de comida para el desayuno, el almuerzo y la cena. Sigue la lista de ingredientes de Limahl y tendrás la garantía de que no te sobrará nada. Consejos de Limahl para que no gastes de más