Ascol – “gracias por cuidar a quien cuida de mí”

Cada 100 gramos de este jamón contiene lo siguiente, aproximadamente: Calorías (Energía): 334 Kcal / 1397 KJ, Proteínas: 38,6 g, Hidratos de carbono totales: 0,3 g, Grasa total: 19,9 g (10,9 g de grasa saturada), Sodio: 1,93 g

El corte revela un color entre rosado y púrpura, con grasa entreverada en la carne. El aroma tiene matices balsámicos. Al paladar la textura es delicada y jugosa con un aroma duradero. Sabor dulce con un toque de sal y consistencia suave y tierna. La grasa, de color blanco amarillento, es untuosa, aromática y de sabor agradable. Nunca está rancia.

Los jamones y paletas no se envasan en cajas individuales. Colocamos todos los artículos que usted compra en el menor número posible de cajas para ahorrar en los gastos de envío. Si prefiere que se embalen de otra manera, envíenos un correo electrónico a [email protected] indicando cuántos jamones/paletillas quiere, a dónde quiere que se envíen y cómo los quiere embalados. Calcularemos el coste adicional del envío según sus indicaciones.

Enviamos el jamón entero envuelto en papel antigrasa y un envoltorio exterior de tela, todo ello dentro de una bolsa de plástico para una máxima higiene. Cuando lo reciba, sáquelo de la bolsa y quítele todo el envoltorio. Puede conservarlo colgado del hilo a temperatura ambiente hasta 6 meses antes de empezar a cortarlo. Una vez iniciado el corte, consúmalo en 1-2 meses.

A-66 zona guijuelo-béjar (josan spain autovía)

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La rana de la universidad de salamanca

Una vez empezado el jamón, puede aparecer moho alrededor de la zona de corte si no se ha consumido nada durante varios días, especialmente en climas o ambientes húmedos. Esto es normal; basta con desechar la primera loncha para eliminar el moho.El jamón en su funda de telaSin hueso +11,14 €Retiramos la corteza y el hueso, cortándolo en tantas partes como desee, y envolvemos al vacío cada pieza por separado. Dejamos sólo la grasa comestible (lista para cortar y servir).Haga clic en “+ opciones” para elegir el número de piezas que desea (el valor por defecto es uno).LoncheadoCortamos su jamón entero y envolvemos las lonchas en paquetes de 100 gramos al vacío, separándolas con tiras de plástico para facilitar su servicio.Podemos cortar el jamón a máquina (+36,48 €) o a cuchillo (+78,61 €). Haga clic en “+ opciones” para elegir cómo quiere que se corte (por defecto se corta a máquina).¿Fecha de envío y entrega¿¿Quiere que se le entregue en una fecha diferente? Póngase en contacto con nosotros después de hacer su pedido, y se lo enviaremos en la fecha que usted elija.Estadísticas de ventaEn venta desde el 14 de diciembre de 2006

Salamanca

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