restaurantes carcassonne tripadvisor

La región del Aude ofrece una increíble variedad de vinos que se acompañan de platos tradicionales especiales. La comida tradicional de la zona suele ser pesada, como el Cassoulet, la famosa especialidad: una mezcla de haricots y pato con cerdo. Hay más de cincuenta restaurantes dentro de las murallas de la Cité, con magníficas vistas a su alrededor. Los amantes de la comida mediterránea también encontrarán de todo para saciar su apetito. La comida es muy buena.

El Auberge De Dame Carcas es un lugar ideal para degustar los platos tradicionales de la región. Puede probar la Cassoulet casera con pata de pato, el cochinillo a la parrilla con salsa de miel y el foie gras en conserva con frutos rojos.

Esta posada está situada en una pintoresca plaza del castillo, fiel a su herencia medieval, con muros de piedra y vigas de madera. El Auberge des Ducs d’Oc está abierto todo el año para la cena y el almuerzo, con especialidades francesas como el magret de pato y el foie gras.

Recomendado por los lugareños, este restaurante está situado en una calle estrecha, fuera de los caminos trillados y alojado en un edificio elegante y medieval. El menú ofrece el típico cassoulet, pero también otros platos como la “parillada”, que se elabora con pescado fresco y que sin duda merece la pena probar.

restaurante carcassonne etoile michelin

Restaurante B.B.Q. Bar Bar y heladería Bar-restaurante Restaurante de playa Bar de cerveza Bistro/vino Bar/bar de vinos Cervecería Restaurante de comida rápida Restaurante gastronómico Restaurante de parrilla Bar musical Café o baile al aire libre Buffet abierto Bar de panqueques Pizzería Pub Restaurante Bar de ensaladas Bar de aperitivos Bar de tapas Taberna Salón de té Restaurante temático Tienda de comida caliente

Comidas asiáticas Cassoulet Tienda de quesos Pescado Regional francés Comida gourmet Parrilla/barbacoa Especialidades locales Cocina mediterránea Nueva cocina francesa Cocina norteamericana Comida orgánica Mariscos Tapas Cocina tradicional Cocina vegetariana

restaurante carcassonne cité

Francia es el hogar de una de las cocinas más apreciadas del mundo, que ofrece muchas recetas de renombre y vinos excepcionales. Carcasona, una joya escondida en el sur de Francia, es el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida después de pasear por la ciudad medieval fortificada. Aquí tiene 10 establecimientos gastronómicos imprescindibles para cuando visite la ciudad.

Domaine Michaud es uno de los mejores restaurantes de la zona. El restaurante tiene un pintoresco entorno campestre y la vista desde la colina es impresionante. Las comidas se elaboran con ingredientes frescos y el menú cambia según la temporada. En invierno, no deje de probar sus sopas y deje que el chef le sorprenda con las “proposiciones del chef” del día. El menú incluye varias opciones vegetarianas.

Alta cocina: cada plato del menú necesita una descripción de dos líneas. Este es el único restaurante con estrella Michelin de Carcassone, así que si quiere probar los mejores platos gourmet de la ciudad, este es el lugar al que debe acudir. El restaurante es elegante y ofrece el marco perfecto para probar su foie gras de pato (uno de los mejores de la ciudad) junto con sus verduras otoñales. Tienen un menú de mediodía y diferentes opciones de menú para la cena. Disfruta de su dorada real a la parrilla, con guarnición de nabo y achicoria, entre otros deliciosos platos. De postre, te tentarán con opciones como el chocolate amargo sobre galleta de almendra, el crumble de cacao y el helado de caramelo.

el mejor almuerzo en carcasona

La Cité está repleta de estupendos lugares para comer y beber, en las plazas, como la plaza Marcou o la plaza St Jean… pero también escondidos en las calles laterales. Allí podemos descubrir sorprendentes e íntimas terrazas entre las antiguas piedras. Pruebe el famoso cassoulet, o quizás se deje tentar por unas tapas, pato, ensalada o pescado, ¡todo con un poco de condimento medieval!

Restaurante B.B.Q. Bar Bar y heladería Bar-restaurante Restaurante en la playa Bar de cerveza Bistro/vino Bar/bar de vinos Cervecería Restaurante de comida rápida Restaurante gastronómico Restaurante grill Bar musical Café o baile al aire libre Bufé abierto Bar de crepes Pizzería Pub Restaurante Bar de ensaladas Bar de aperitivos Bar de tapas Taberna Salón de té Restaurante temático Tienda de comida caliente

Comidas asiáticas Cassoulet Tienda de quesos Pescado Regional francés Comida gourmet Parrilla/barbacoa Especialidades locales Cocina mediterránea Nueva cocina francesa Cocina norteamericana Comida orgánica Mariscos Tapas Cocina tradicional Cocina vegetariana