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La Ruta Michelin es un nombre conocido por la mayoría de los españoles. Esta guía tiene relevancia internacional a la hora de planificar viajes, rutas o visitas a los mejores restaurantes del mundo. Desde hace muchos años esta guía se edita en forma de libro, con el que podemos planificar nuestras rutas. Por suerte, es algo que ahora también podemos hacer en nuestro teléfono Android de forma sencilla.
De hecho, los responsables de esta guía nos dejan un ecosistema de aplicaciones para Android. Gracias a ellas, será posible vivir nuestra propia Ruta Michelin de forma sencilla, planificando todo lo necesario para hacerla en nuestro teléfono. La experiencia será cómoda y así descubriremos lugares interesantes o podremos comer en esos restaurantes tan valorados.
La Guía Michelin es una de las guías gastronómicas más respetadas en todo el mundo, un referente en este sector. Con el paso del tiempo esta guía evolucionó, de manera que se convirtió también en una guía de carreteras, una con la que planificar los viajes de manera sencilla. Aunque en ningún momento olvidó sus orígenes y fue una buena opción para planificar un viaje que combinara el turismo con la visita a restaurantes de renombre.
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Las Guías Michelin (en francés: Guide Michelin Pronunciación en francés: [ɡid miʃ.lɛ̃]) son una serie de guías que publica la empresa francesa de neumáticos Michelin desde 1904. La Guía concede hasta tres estrellas Michelin por su excelencia a unos pocos establecimientos seleccionados. La adquisición o pérdida de una estrella puede tener efectos dramáticos en el éxito de un restaurante. Michelin también publica las Guías Verdes, una serie de guías generales de ciudades, regiones y países.
En 1900, había menos de 3.000 coches en las carreteras de Francia. Para aumentar la demanda de coches y, en consecuencia, de neumáticos, los fabricantes de neumáticos y los hermanos Édouard y André Michelin publicaron una guía para los automovilistas franceses, la Guía Michelin[1]. En ella se ofrecía información a los automovilistas, como mapas, instrucciones de reparación y sustitución de neumáticos, listados de mecánicos de coches, hoteles y gasolineras de toda Francia.
En 1904, los hermanos publicaron una guía para Bélgica similar a la Guía Michelin[2]. Posteriormente, Michelin introdujo guías para Argelia y Túnez (1907); los Alpes y el Rin (norte de Italia, Suiza, Baviera y Países Bajos) (1908); Alemania, España y Portugal (1910); las Islas Británicas (1911); y “Los países del sol” (Les Pays du Soleil) (norte de África, sur de Italia y Córcega) (1911). En 1909 se publicó una versión en inglés de la guía de Francia[3].
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