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Te presentamos nuestro Urban Madrid Génova Boutique en una de las mejores zonas de la capital. Situado en el privilegiado barrio de Chamberí, junto a la Plaza Alonso Martínez y a un paso de la calle Génova.

Para los amantes del arte y la cultura una ubicación ideal ya que en el mismo Paseo de la Castellana y a 10 minutos del establecimiento, se encuentran los museos más importantes de la capital y del país. Museo del Prado, Thyssen-Bornemisza, Museo Arqueológico y Fundación Mapfre entre otros.

Así como un sinfín de galerías de arte, restaurantes de calidad y renombre, bares, discotecas, zonas comerciales y de moda en Madrid donde disfrutar de las mejores tardes de afterwork en sus acogedoras terrazas y exquisitos bares de tarde/noche y la más cuidada cocina de autor.

Para los viajes de trabajo y negocios, Boutique Urban Madrid Génova vuelve a ofrecer la mejor opción gracias a su ubicación. La mayoría de los despachos de abogados se encuentran en esta zona y está repleta de empresas y áreas de negocio.

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CEBO es una exclusiva propuesta gastronómica basada en un concepto culinario contemporáneo, progresista y de estilo libre. Ha recibido una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, además de los Premios Metrópolis en las categorías de “Cocinero en Curso 2018” y “Restaurante del Año 2019”, entre otros reconocimientos.Además, Aurelio Morales nos invita a descubrir las Cápsulas CEBO, menús especiales de temporada que convivirán con la carta principal Somos CEBO. México inspira la primera cápsula, que estará disponible durante todo el invierno.Nuestro sumiller Jacinto Doménech ha seleccionado un maridaje especial para cada menú y cápsula, completando la experiencia CEBO.  ATENCIÓN: El Restaurante CEBO permanecerá cerrado en Nochebuena y Nochevieja. A continuación se muestran los menús especiales que el Hotel Urban ha preparado para estas fechas.

Aurelio Morales comanda el equipo en esta llamativa propuesta culinaria que combina influencias mediterráneas, una mezcla de cocina madrileña y catalana.La cocina del CEBO está en constante evolución, mostrando nuevos conceptos junto a técnicas revolucionarias en todas sus creaciones.

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El vestíbulo del Hotel Urban está adornado con sillas de gran altura, un bar con cristales y estatuas de Papúa Nueva Guinea, y es imposible no fijarse en ellos mientras se camina desde la Puerta del Sol hasta el Prado. Si no le llaman la atención, el botones con sombrero de copa sí lo hará. En el interior, el techo del atrio ilumina las vigas de metal y acero de las zonas públicas, dando al espacio un aspecto futurista e industrial.

El Urban pertenece a Derby Hotels Collection, que cuenta con otras propiedades en España. Si se pregunta por la plétora de estatuas y artefactos asiáticos, todos proceden de la colección personal del propietario tras sus viajes.

Las habitaciones de los huéspedes tienen líneas austeras, una decoración minimalista que mezcla arte del Lejano Oriente, muebles de madera de teca y cuero, y suelos de madera pulida. Los baños con paredes de cristal de algunas habitaciones pueden resultar demasiado hedonistas para algunos viajeros; por suerte, hay persianas de privacidad en esas habitaciones y otras con más intimidad en el baño. Todas las habitaciones cuentan con minibares gratuitos que incluyen una botella de vino.

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El personal de la recepción fue muy servicial, especialmente David, que nos reservó entradas para el Prado. El hotel está muy bien situado y a poca distancia de los museos, el Retiro y el centro de Madrid.

El hotel está muy bien diseñado y decorado. El olor a flores frescas te golpea tan pronto como entras en el edificio. Los ascensores con paredes de cristal son muy chulos. El bar de la azotea es una ventaja añadida con un gran ambiente y vistas sobre Madrid. Nuestra habitación era estupenda, con un baño bien surtido. La ubicación es excelente.

El hotel cuenta con un restaurante con estrella Michelin: CEBO, con Aurelio Morales como chef principal. También hay un bar de cócteles en la terraza de la azotea “La terraza del Urban”, y un gastro-pub Glass-Mar con tapas y cócteles hechos por el chef.

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Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.