Mariner ibiza
El restaurante La Brasa se encuentra en una ubicación envidiable: justo a los pies del recinto amurallado de Dalt Vila. En el corazón de la capital ibicenca, ofrece un oasis de tranquilidad en una zona donde el bullicio es habitual.
Regentado por Carmen Turró, que lleva más de tres décadas al frente de La Brasa, el restaurante se ha convertido en uno de los lugares imprescindibles para comer productos de calidad en Ibiza en un ambiente muy íntimo.
La fórmula del éxito de este restaurante ibicenco radica en el amor por la cocina tradicional y la materia prima de la zona, que combina a la perfección con una ubicación única en la isla, ingrediente esencial para una experiencia inolvidable.
Tanto en la comida como en la cena, la cuidada decoración y el maravilloso jardín hacen del restaurante La Brasa la opción ideal para una velada romántica, celebrar una ocasión especial o simplemente disfrutar de su variada carta en un día cualquiera.
Sencillez y sabor. Ese es el denominador común de las variadas opciones que puedes encontrar en la carta del restaurante La Brasa. Una propuesta casera y tradicional, pero sin renunciar a la evolución de la cocina mediterránea actual.
Sunset ashram ibiza
CASA COLONIAL / RESTAURANTEEL ARTE DE LA HOSPITALIDAD. Regálate una experiencia inolvidable en uno de los lugares más bellos de Ibiza y deja atrás tu vida cotidiana por un par de horas.
CloseCasa Colonial se encuentra en una pequeña montaña rodeada de plantas tropicales. Aquí le mimamos con las mejores delicias culinarias y un ambiente único. En verano en nuestras amplias terrazas y en el luminoso jardín de cócteles; en invierno en la acogedora y junto a una chimenea abierta finca confortablemente cálida.
¡UN OASIS DE PLACER! Conversaciones relajadas entre amigos; personal atento, pero no intrusivo; un entorno fascinante y una comida y bebida únicas completadas por una tradición de hospitalidad – lo que siempre se ha cultivado en las regiones más cálidas del mundo también se cultiva y se vive aquí en Casa Colonial.
Casa Colonial se encuentra en una pequeña montaña rodeada de plantas tropicales. Aquí le mimamos con las mejores delicias culinarias y un ambiente único. En verano en nuestras amplias terrazas y en el luminoso jardín de cócteles; en invierno en la acogedora y junto a una chimenea abierta finca confortablemente cálida.
El carnicero ibiza menú
Su carta es una delicia para los amantes de la buena carne. Trabajan con piezas de calidad como son las Costillas Angus o las Corbatas con diferentes tiempos de maduración. Todo ello elaborado en su punto exacto, el que usted elija.
Y si hay algo que no se queda atrás en Grill Sa Brasa son sus postres. ¡Espera a ver la variedad que tienen! No podrás resistirte a probarlos. Siempre tienen una deliciosa Tarta del día, tiramisú o alguna especialidad ibicenca como la greixonera Pero, antes de pensar en el postre, hay que echar un vistazo a su bodega. Ribera del Duero, Rioja, cavas, champagnes… las mejores referencias para una cena especial.
Elija entre sentarse en su amplia terraza con vistas al puerto o en cualquiera de sus dos comedores También disponen de un privado para celebraciones en grupo. Si tienes que preparar un evento importante no dudes en tenerlos en cuenta. Elaboran menús para cualquier tipo de reunión, ya sean cenas de empresa, bautizos, comuniones o incluso bodas. De hecho, tienen capacidad para más de 100 personas. Su equipo de cocineros y camareros se volcará con usted para que todo salga a pedir de boca.
The ibiza turret
In our house you can enjoy the best and varied grilled meats made on the grill, being the CHULETÓN DE BUEY our star dish. We also have a great variety of salads and some typical dishes such as fried octopus, fried pork, stuffed eggplants, homemade meatballs, etc, and you can finish your meal with one of our typical homemade desserts, such as flaó, graixonera, cheese and chocolate cake or lemon yoghurt, among others.
All meats, especially beef and veal, have to spend some time in cold storage, which is called «maceration» for the meat to achieve the ideal tenderness and flavor. The time that these pieces must be in the chambers varies depending on the different characteristics of each animal.