Los 10 postres más caros del mundo

¿Hay algo mejor que el postre? Aunque algunos cascarrabias creen que estamos en medio de una era oscura de los postres (una cuestión muy discutida), hay algunos sectores del mundo de la pastelería que siguen prosperando. Y uno de ellos, para bien o para mal, es el de los dulces increíblemente caros.

Usted decide si gastar miles -o, si es estúpidamente rico, millones- en un postre es excesivo y una locura. Nosotros preferimos comer unas bolas de helado fantástico que pagar 1.000 dólares por comer oro comestible. Pero eso es sólo para nosotros.

¿Por qué tan caro?  Claro, por este precio podrías comprar 2.000 donuts de Krispy Kreme. Pero esos orbes fritos plebeyos no vienen con jalea de champán Dom Perignon 2002, flores de chocolate blanco espolvoreadas con oro, diamantes comestibles y hojas de oro de 24 quilates y un cóctel al lado. ¿Necesita más justificación para el precio? Parte de la recaudación se destina a obras de caridad, así que ahí está.  (Foto: Maxim)

¿Por qué es tan caro?  Alrededor de 50 personas al año piden este postre de Récord Mundial Guinness, que debe solicitarse con dos días de antelación para poder conseguir los ingredientes. Por 1.000 dólares, se obtiene un helado de vainilla de Tahití recubierto de pan de oro de 23 quilates, rociado con chocolate Amedei Porcelana (muy caro) y cubierto con trozos de chocolate venezolano Chuao (también muy, muy caro), almendras recubiertas de oro, fruta confitada traída de París y «dulce caviar Grand Passion con infusión de fruta de la pasión, naranja y Armagnac», según el Daily Mail. Y todo ello se sirve en una copa de cristal, porque, ¿por qué no?  (Foto: CNN)

La pastelería más cara del mundo

Aunque pueda parecer caro, ni siquiera empieza a arañar la superficie de los postres opulentos. Imagínese que se gasta el pago de un coche en un solo postre. Luego, imagine gastar varias cuotas de un coche en otro. Ahora imagina que te presentas a comprar un loft entero en Nueva York (junto con una mansión en la Costa Oeste) y en su lugar compras algo que vas a consumir.

Esta magdalena tiene todos los ingredientes que esperarías, y además tiene una lámina de oro comestible, lo cual, lo sé, hace que te explote la cabeza. Es decir, naturalmente, pensabas que esos cupcakes de lujo que rozan los dos dígitos eran todo un bombo, pero ahora sabes que los cupcakes de 4 cifras existen, y no sabes qué creer.

Con el coñac Courvoisier de L’Esprit de 500 años de antigüedad envuelto en una locura de jarabe de frambuesa y fruta de la pasión cubierto con Dom Perignon de 2002, su mera existencia te hará dudar de toda la humanidad. ¿Por qué? Porque también incluye una hoja de oro comestible de 24 quilates con «diamantes» de chocolate blanco belga bañados en oro hechos a mano.

No debería sorprender que el Serendipity 3 tenga un lugar en esta lista. Fabricado en 2007, el helado Frrrozen (no es un error ortográfico) Haute Chocolate utiliza 28 tipos de cacao. Lo que realmente hace que esta cosa alcance precios estratosféricos es el brazalete de oro de 18 quilates con 1 quilate de diamantes blancos que lo acompaña. Ah, y la cuchara de oro.

Los postres más elegantes que se pueden hacer

El postre es sin duda la mejor parte de una comida. Desde el helado y la tarta hasta un cuenco de fruta o un caramelo, terminar con una nota dulce se remonta al año 3000 a.C. Aunque el azúcar no estuvo al alcance de la mayoría de la gente hasta la Edad Media, los ricos disfrutaban de los dulces siempre que querían. El helado, inventado por los chinos, se remonta a esa época y la vainilla fue popularizada por los mexicanos. Tenemos que agradecer a los exploradores europeos de Centroamérica y México el descubrimiento del chocolate, pero en aquella época se consumía como bebida picante. Literalmente, ¡chocolate caliente! A los colonos americanos de 1381 les encantaba la tarta de manzana, y todavía hoy la consumimos en abundancia como un célebre favorito americano. Sí, el postre es popular entre los niños y los adultos por igual, como la forma definitiva de saciar el gusto por lo dulce. Sobre todo, los postres suelen ser bastante baratos, ya que una bola de helado cuesta unos pocos dólares en la tienda local.

El año pasado, chefs de todo el mundo decidieron crear algunos de los postres más elaborados y caros por diversas razones. Principalmente por diversión, pero varios se crearon con fines promocionales, ya que recaudaron fondos para diversas organizaciones benéficas. Esta lista incluye desde una magdalena de 1.000 dólares hasta fresas de 9 millones de dólares. Así que termine de cenar, ¡tenemos un abanico de posibilidades de postres para usted!

El postre más caro del mundo 2021

Cream Brulee (FRANCIA) – Hay que probar este postre exótico, al menos. Es el más sencillo de preparar incluso por un panadero aficionado si tiene un horno en casa. Ya en el siglo XVII, este postre fue introducido por François Massialot, cocinero de la cocina de un duque de Orleans, que escribió su receta en un libro. Una pasta cremosa con una fina y crujiente capa de caramelo es lo que se conoce como crema brulee y que ha robado el corazón a todo el mundo.2)

Mochi ( JAPÓN) – Tan dulce como parece el nombre de este postre el Mochi es un postre tradicional japonés que se prepara con arroz pegajoso. Se machaca en un mortero, se convierte en pasta y se hacen bollos o bolitas con él, lo que da lugar a este postre que es el corazón de todos los festivales japoneses. Para aumentar el sabor, se sirve una bola de helado junto con el Mochi.3)

Tarta de manzana (EE.UU.) – Una vez la famosa autora Jane Austen dijo: «Las buenas tartas de manzana son una parte considerable de nuestra felicidad doméstica», y desde entonces la gente de EE.UU. se tomó la tarta de manzana muy en serio (bromeando). Como las manzanas son las frutas que más gustan a muchos, este postre hecho con una corteza crujiente que puede presentarse con nata montada, helado de vainilla o incluso con queso cheddar se hizo tan popular.4)