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Navarra mantiene una tradición culinaria basada en los productos de sus diversos paisajes y que hace de la comida un acto social. Los vinos tintos, blancos y rosados, los pinchos, los maravillosos productos de la huerta y los postres caseros le esperan.
La principal tiene lugar en Pamplona Los fuegos artificiales del 6 de julio marcan el inicio de las fiestas de San Fermín y las calles se llenan de un sentimiento de hermandad en los festejos con un ambiente alegre. Las fiestas del norte ven la calle llena de bailes y demostraciones de deporte rural en contraste con las del sur, donde los novillos son los protagonistas.
Las rutas crean historia y fomentan las tradiciones, y en el Reyno de Navarra la más importante es el Camino de Santiago, que ha dejado una huella indeleble en las costumbres y el patrimonio de la región. Otras rutas con siglos de tradición son las calzadas romanas y las vías pecuarias; además, Navarra cuenta con multitud de senderos de largo y corto recorrido.
En la arquitectura, en las tradiciones, en las danzas y en los deportes rurales, podrá vislumbrar la forma de ser y de vivir de los navarros: desde los valles cerrados del norte, que han conformado el carácter noble y amable de las gentes de los caseríos, hasta el sur, donde brilla el sol y las calles están llenas de vida.
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Navarra se encuentra en la zona de transición entre la España Verde y las zonas semiáridas del interior, por lo que sus paisajes varían mucho en la región. Su condición de zona de transición también hace que el clima sea muy variable, con veranos en los que se mezclan las olas de frío y las de calor, e inviernos suaves para la latitud. Navarra es una de las comarcas históricas vascas: sus rasgos vascos son llamativos en el norte, pero prácticamente ausentes en la franja sur. El acontecimiento más conocido de Navarra es la fiesta anual de San Fermín, que se celebra en julio en Pamplona.
El primer uso documentado de un nombre parecido a Navarra, Nafarroa o Naparroa es una referencia a los navarros, en la crónica de principios del siglo IX de Eginhard sobre las hazañas del emperador del Sacro Imperio Romano Germánico[2] Otros Anales Reales Francos presentan nabarros. Se han propuesto dos etimologías para el nombre[2].
Antes y durante el Imperio Romano, los vascones poblaban la vertiente sur de los Pirineos, incluida la zona que acabaría convirtiéndose en Navarra. En el norte montañoso, los vascones escaparon a los asentamientos romanos a gran escala, excepto en algunas zonas costeras -por ejemplo, Oiasso (en la actual Gipuzkoa)- y en las zonas más llanas del sur, Calagurris (en la actual La Rioja), que se prestaban a la agricultura romana a gran escala: viñedos, olivos y cultivos de trigo. No hay constancia de batallas libradas ni de hostilidad general entre romanos y vascones, ya que tenían los mismos enemigos[3].
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En nuestro tour “Como un nativo”, aprenderás las diferencias de cómo se elaboraba el vino en el pasado y en la actualidad, siempre conociendo de primera mano a las familias productoras de vino, que te explicarán todo lo que necesitas saber sobre nuestra extensa cultura del vino.
En este tour nos dirigiremos a las principales zonas vitivinícolas de Rioja, Rioja Alta y Rioja Alavesa, donde disfrutarás de la experiencia de conocer 6 siglos de tradición vitivinícola, en 3 bodegas de diferente estilo de la mano de los mejores profesionales de Rioja. Para comer iremos a un pueblo medieval fundado en el siglo X y comerás comida local maridada con el vino tradicional que beben los lugareños en el ara; ¡una experiencia increíble que no te puedes perder!
Una actividad totalmente diferente: te proponemos la idea de superar el mítico “Escape Room”, pero en la calle. Así, en realidad, no tendréis que salir de ninguna habitación, sino que tendréis que realizar diferentes actividades en equipo para resolver el enigma que os rodea.Todo ello a través de una ruta secreta por Pamplona y sus singulares rincones. Buscando potenciar el trabajo en equipo, dar verdadero valor a todo lo que nos rodea y, sobre todo, acercar la verdadera esencia de la ciudad a todos mientras pasáis un buen rato.