Restaurante vasco toki ona – elko, nevada

Una de las mejores sorpresas al visitar San Sebastián hace años, fue que esta increíble, vibrante y culinariamente inspiradora cultura no se detenía en la frontera francesa. No, el País Vasco (o Iparralde en euskera) se adentra bien en Francia, tocando la mitad inferior de Les Landes en Nouvelle Aquitaine. La lengua vasca, el euskera, es, como el pueblo, una de las más antiguas del mundo sin orígenes exactos.

Hay pueblos costeros, estancias agrícolas rústicas y hermosas vistas en toda esta zona de Francia. Es compacta, por lo que, independientemente de la ciudad o la zona que elija para alojarse, siempre podrá visitar todas las demás localidades en excursiones de un día. Esta parte de Francia tiene partes iguales de glamour y de vísceras, lo que me encanta.

La comida es una de las mejores de Francia, con mucho marisco (mi favorito), pero además no te pierdas probar el chocolate en Bayona, el jamón curado en Gamarthe, los pimientos y el queso de oveja en Espelette, el marisco en Gueteury, la pastelería en Biarritz, el vino envejecido bajo el mar en Saint Jean de Luz, el queso de cabra y la sidra vasca… sólo por nombrar algunos.

¿qué es el euskera?

El País Vasco Norte, o Iparralde, en euskera, está formado por tres provincias: Labourd o Lapurdi (capital: Bayona), Baja Navarra (capital: Saint-Jean-de-Pied-de-Port) y Soule o Zuberoa (capital: Mauleon). Se encuentran en el departamento francés de los Pirineos Atlánticos.

Qué hacer: Si visita el pueblo un miércoles por la mañana, no se pierda el mercado de alimentos con productos locales. También puede descubrir y admirar el paisaje haciendo senderismo. La Oficina de Turismo de Espelette organiza diferentes salidas a lo largo del año. Para más información, haga clic aquí.

Estación balnearia con una playa de arena de 3 km, paraíso para los surfistas pero también para los bañistas, situada muy cerca de la frontera española. Se beneficia de unos panoramas excepcionales, se pueden admirar los abruptos acantilados de piedra caliza que bordean el litoral.

Si le gusta caminar, tome el Sentier du Littoral, desde el centro de talasoterapia de Hendaya hasta Erretegia en Bidart. Son 25 km (7 horas), pero se puede hacer en diferentes etapas. Una forma estupenda de descubrir esta parte de la costa vasca. ¡Panoramas excepcionales! Los detalles >>> aquí.

Zortziko aberri egunean 2009an

Este artículo es un repaso a nuestras seis ciudades más recomendadas y qué hacer en el País Vasco francés: Bayona, Biarritz, San Juan de Luz, Hendaya, Espelette y Ainhoa. Aquí encontrará lo que puede esperar de esta región del país así como de los lugares mencionados y cómo llegar a ellos.

El País Vasco francés, Iparralde (Norte) en lengua vasca, se encuentra completamente en Francia, integrado administrativamente en el departamento de los Pirineos Atlánticos. Este territorio se compone de 3 provincias: Lapurdi (en francés: “Labourt” y en gascón: “Labord”).

Es la provincia más grande, con 220.000 habitantes, gracias a su idílica ubicación en la costa, donde se encuentra Bayona, la ciudad más poblada; Behe Nafarroa (en francés: “Basse-Navarre”,y en gascón: “Baisha Navarra”). Su capital es Donibane Garazi y es la provincia en la que se encuentra la mayor cantidad de euskaldunes (en algunos pueblos más del 80% como lengua materna) y Zuberoa (en francés: “Soule” y en gascón: “Sola”). Su capital es el Maule y es la provincia más meridional de estas tres, frente a la costa.

Lugares que ver en ( hendaya – francia ) playa de hendaya

A caballo entre dos naciones de la costa atlántica -que se extiende unos 160 kilómetros desde Bayona (Francia) hacia el sur hasta Bilbao (España)-, se encuentra la antigua tierra de espíritu libre de los vascos. El País Vasco es famoso por sus playas y su brillante arquitectura moderna… y por sus aguerridos y laboriosos nativos. También es simplemente hermoso: Las casas blancas de estilo chalet con contraventanas de color rojo y verde intenso se esparcen por las exuberantes y onduladas colinas; las montañas de los Pirineos se elevan sobre el Atlántico; y los surfistas y las sardinas comparten las olas. Aunque la parte francesa de esta zona parece ser primero francesa y luego vasca, la región tiene su propio sabor especial, mezclando las influencias vascas y francesas con un hermoso paisaje ondulado y una magnífica costa.