3 chefs con estrella michelín

Para la mayoría, una estrella Michelin es el máximo galardón que puede conseguir un restaurante, ya que la guía está considerada desde hace tiempo como la cúspide de la gastronomía. Aunque más de 2.600 restaurantes de todo el mundo cuentan con al menos una estrella, algunos están por encima del resto, y algunos chefs cuentan con varios establecimientos con estrellas Michelin, pero ¿qué chefs tienen más estrellas Michelin?

En primer lugar, es importante explicar que los chefs no tienen estrellas Michelin, sino los restaurantes. La guía Michelin concede las estrellas en función del calibre de la comida servida y de la calidad de los ingredientes, no sólo de la habilidad de un solo chef en la cocina. Sin embargo, si un determinado chef está muy vinculado a un restaurante y se le considera la clave de su éxito, a menudo se oye hablar de las estrellas Michelin como de sus logros personales, aunque no sea estrictamente correcto.

Por ejemplo, Alain Ducasse ya no es el jefe de cocina de su restaurante homónimo en The Dorchester, puesto que ahora lo ocupa Jean-Philippe Blonde. Sin embargo, las impresionantes tres estrellas Michelin del restaurante suelen atribuirse extraoficialmente al impacto duradero que el propio Ducasse ha tenido en el mundo culinario, junto con la deliciosa cocina que produce.

Gordon ramsay estrella michelin

Las Guías Michelin (en francés: Guide Michelin Pronunciación en francés: [ɡid miʃ.lɛ̃]) son una serie de guías que publica la empresa francesa de neumáticos Michelin desde 1904. La Guía concede hasta tres estrellas Michelin por su excelencia a unos pocos establecimientos seleccionados. La adquisición o pérdida de una estrella puede tener efectos dramáticos en el éxito de un restaurante. Michelin también publica las Guías Verdes, una serie de guías generales de ciudades, regiones y países.

Leer más  Próximos eventos en copenhague

En 1900, había menos de 3.000 coches en las carreteras de Francia. Para aumentar la demanda de coches y, en consecuencia, de neumáticos, los fabricantes de neumáticos y los hermanos Édouard y André Michelin publicaron una guía para los automovilistas franceses, la Guía Michelin[1]. En ella se ofrecía información a los automovilistas, como mapas, instrucciones de reparación y sustitución de neumáticos, listados de mecánicos de coches, hoteles y gasolineras de toda Francia.

En 1904, los hermanos publicaron una guía para Bélgica similar a la Guía Michelin[2]. Posteriormente, Michelin introdujo guías para Argelia y Túnez (1907); los Alpes y el Rin (norte de Italia, Suiza, Baviera y Países Bajos) (1908); Alemania, España y Portugal (1910); las Islas Británicas (1911); y “Los países del sol” (Les Pays du Soleil) (norte de África, sur de Italia y Córcega) (1911). En 1909 se publicó una versión en inglés de la guía de Francia[3].

Chefs con estrella michelin en la india

Muchos chefs quieren tener éxito, pero el sello del éxito viene de la mano de una estrella Michelin. Muchos chefs han sido galardonados con ella, pero sólo unos pocos han recibido más de una. Conozca en este artículo a los chefs con más estrellas Michelin.

¿Quién es el mejor chef del mundo? Si hay algo con lo que sueña un chef con talento es con una estrella Michelin. Conseguir una es un verdadero testimonio de la habilidad y la dedicación de un chef. Por eso, durante años y años, los mejores chefs del mundo se esfuerzan por conseguir una sola para mejorar su clasificación.

Alain Ducasse nació en Francia y es conocido por ofrecer las más deliciosas comidas de la cocina francesa. De todos los mejores chefs del mundo, sólo las comidas de Ducasse se comían al aire libre. Sí, esta es la comida que Ducasse sirvió a los astronautas en la ISS en 2015.

Leer más  Bruselas cosas que ver

Gracias a su exposición televisiva, Gordon Ramsay es quizás el rostro más familiar para el público en general. Tiene un temperamento famoso y la capacidad de cocinar las recetas más deliciosas de la cocina británica. Ramsay cuenta con 16 estrellas Michelin.

El mejor chef del mundo 2021

A menudo se les desprecia y a casi ningún padre le gustaría que sus hijos adoptaran esta profesión Frases como “Yeh Bawarchi Banega?” (¿Se convertirá en cocinero?) son lanzadas por la sociedad de vez en cuando. Pero la opinión pública india ha cambiado tras la estrella Michelin que han recibido estos chefs y todos los padres querrían tener hijos como ellos.

Se trata del primer chef restaurador indio que recibe este honor desde que se creó la guía. La cocina del célebre chef puede clasificarse como Awadhi y fue premiada por el restaurante Zaika, ubicado en Londres, en 2001.

Se dice que Prasad, otro chef ejecutivo del Tamarind de Mayfair, es el indio más joven que ha recibido este honor. Sirve cocinas regionales tradicionales. Fue ampliamente reconocido y premiado por Tamarind of Mayfair en 2002.

Tiene el honor de ser el primer chef indio en recibir uno de los prestigiosos galardones y describe su cocina como india contemporánea. Fue premiado por Tamarind, en Londres, en 2001, y por su propia empresa, Benaras, en 2007.

Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.