Chio de queso para nachos

Los nachos siempre han sido mi cena de «estoy demasiado cansado para cocinar después de hacer la compra». A todos nos ha pasado, ¿verdad? Te has gastado una buena cantidad de tu sueldo en la compra, pero estás tan cansado que necesitas una comida rápida para preparar.

Vivo a 4 horas y media de la cuna de los nachos. Ignacio «Nacho» Anaya creó este plato para un grupo de esposas del ejército estadounidense en la ciudad fronteriza de Piedras Negras (México), al otro lado de la frontera con Eagle Pass (Texas).

A las mujeres les encantó y los especiales de Nacho se convirtieron en los nachos que todos conocemos y amamos. Como ex esposa del ejército, me imagino sentada para experimentar este alimento básico Tex-Mex por primera vez con mis amigos.

Mi receta lleva una mezcla de carne de vacuno y frijoles refritos, que no sólo hace que los nachos sean más fáciles de comer, porque los frijoles ayudan a que la carne se pegue a las tortillas, sino que, como recién casada, amplía la proteína para darme más por mi dinero. Proporcionó carne de sobra para cubrir nuestros nachos y algo más.

Una mezcla de queso cheddar y Colby Jack, que desmenuzo en casa, se funde sobre las tortillas de maíz. Sí, puedes usar queso rallado, pero si quieres ese queso fibroso y pegajoso, tienes que rallarlo tú mismo. El queso rallado está recubierto con un polvo antiaglomerante que impide que se derrita hasta alcanzar su máximo potencial.

Receta de queso para nachos

Ahora, voy a decir directamente que esta receta es muy parecida a la clásica salsa de queso para nachos que se encuentra en el cine, en un partido de fútbol o en la cafetería del colegio. Es un poco más ligera de color, pero sabe igual que ese popular queso para nachos. ¡Lo mejor es que puedes hacerla con ingredientes que suelen estar a mano!

Puedes usar esta salsa de queso para nachos como un dip, y simplemente mojar tus patatas fritas en ella, o puedes hacerla como los clásicos nachos y echarla sobre un montón de patatas fritas. En cualquier caso, las patatas fritas son el acompañante número uno de este queso para nachos.

Receta de salsa de queso para nachos

La temporada de entretenimiento se acerca rápidamente, así que encuentra tu receta de nachos favorita en estas 25 increíbles recetas de salsa de nachos. Ya sea que estés organizando una fiesta, una celebración del día del partido, o simplemente quieras hacer un delicioso aperitivo para la familia, ¡los nachos son los favoritos de los fans! Hay muchas maneras diferentes de condimentar sus salsas de nachos y darles un giro mientras incorporan sus sabores favoritos. Si quieres saber cómo hacer nacho dip, he compartido mi receta de Beef Taco Dip y Easy Nacho Dip antes, pero aquí he recopilado algunas de mis recetas favoritas de nacho dip de toda la web para compartirlas contigo. Algunas de ellas son incluso recetas de salsa de cocción lenta, lo que es genial si estás presionado por el tiempo especialmente. Todas ellas serían geniales para servir en una cena familiar como aperitivo o en una fiesta, pero no pienses en tener sobras si lo haces porque estas recetas son realmente increíbles. Así que sigue avanzando para aprender a preparar un dip de nachos que encantará a todos tus invitados.

Las recetas de nachos dip son la comida reconfortante, y son una gran merienda o cena rápida y fácil que no requiere muchos ingredientes para hacer. Los nachos dip son el aperitivo perfecto para las fiestas, ya que cualquiera puede hacerlos, no hace falta ser un gran cocinero para hacer unos nachos dip increíbles. Mis dips de nachos favoritos son los dips de capas de pizza, esta es una receta sencilla que hacemos en la casa de campo como merienda. Incluso me encanta hacer nachos en sartén de hierro fundido sobre el fuego en el patio trasero de la casa de campo. Los nachos son un gran tentempié en la casa de campo, ya que son rápidos y gustan a la gente, ya que nunca sobra nada. La clave para un gran dip en capas es tener una sartén profunda para dip como la de abajo. Esta sartén es ideal para hacer salsas como la de 5 capas ya que es muy profunda, y como es de vidrio es muy fácil de limpiar.

Nachos de queso

Mi mujer, por si no se ha dado cuenta, es una especie de pájaro raro. Para empezar, el simple hecho de casarse conmigo fue un acto cuestionable; no tengo mucho que ofrecer. Apenas tengo dinero. Mi esbelta figura y mi buen aspecto me abandonaron hace tiempo (más o menos al mismo tiempo que la hamburguesa número 500). Robo las mantas cuando duermo.

Lo que sí puedo prometerle, en cambio, es que si hay alguna comida en el mundo que desee, no descansaré hasta inundarla en montañas de ella. ¿Y en qué, te preguntarás, desea mi bella esposa ser ahogada? ¿Foie gras? ¿Trufas? ¿Eslabones y eslabones de salchichas Sabrett’s de tripa natural?

Según ella, el estándar de oro para este oro líquido es el de los surtidores de la estación de fixin’s de la cadena de hamburguesas rápidas Fuddruckers. Fuimos al local más cercano en Paramus, Nueva Jersey, para probarlo.

Una de las verdaderas pruebas de la salsa de queso es cómo reacciona cuando se enfría un poco. Dejé una taza de la salsa de Fudd’s en la mesa mientras disfrutábamos de nuestras hamburguesas, y luego volví a probar su consistencia vertiéndola sobre mis patatas fritas.