Batata al horno tiempo online

batata rellena

Una batata perfectamente horneada es una de mis guarniciones favoritas. No es complicado, es fácil de hornear y está repleto de vitaminas y nutrientes. Para servirlo, basta con cubrirlo con mantequilla y espolvorear con sal y pimienta. Una pizca de canela también es deliciosa.

¿A quién no le gusta un boniato al horno durante los meses de otoño e invierno, cuando hace frío? Es cálido, llenador, nutritivo y no podría ser más fácil de hacer. Además, es muy versátil: puedes comerlo solo como guarnición con un poco de mantequilla o puedes convertirlo en boniatos rellenos de pollo a la barbacoa para una comida completa.

Además, ¡son buenas para ti! Los boniatos son una rica fuente de fibra (lo que los hace excelentes para la digestión) y están cargados de hierro, calcio, vitamina B, vitamina C y betacaroteno, un antioxidante que da a la patata su vibrante color naranja.

Los boniatos y los ñames son hortalizas de raíz, pero en realidad son bastante diferentes. Para mayor confusión, la mayoría de los boniatos que se venden en los supermercados de Estados Unidos son en realidad boniatos, pero se comercializan con el nombre equivocado.

malvaviscos de batata

Asar los boniatos en el horno resalta su sabor y dulzura naturales. Si estás ocupado y trabajas todo el día, también me encanta hacerlos en la olla de cocción lenta, con esta Receta de batatas en olla de cocción lenta -sólo tienes que echarlos, ponerlos y olvidarte. No es necesario añadirles sirope o malvaviscos; son perfectamente dulces por sí solos. Pero si te apetece mucho ese dulce, me encanta mi Brulee de boniato con corteza de azúcar moreno, la tarta clásica de boniato y la mini tarta de merengue de boniato.

Los boniatos al horno son la guarnición perfecta y saludable en los meses de otoño. A mí me gusta comerlo simplemente con un poco de mantequilla por encima, un poco da para mucho o probarlo con aceite de coco para mantenerlo sin lácteos. Para ahorrar calorías, omita todo y pruebe a espolvorear canela, comino, chile en polvo o incluso especias de calabaza.

También son estupendos rellenos como plato principal, como este chile vegetariano de boniato cargado, el boniato al horno Sloppy Joe y el boniato relleno de marinera italiana y mozzarella. También me encantan las pieles de boniato al horno cargadas y el boniato Hasselback con glaseado balsámico.

hervir el boniato

Añadir boniatos a tu dieta es un hábito fácil y delicioso cuando intentas comer de forma saludable: la verdura es un superalimento total, repleto de vitamina C y fibra. Además, son totalmente versátiles, pero hornearlas enteras en el horno es posiblemente la forma más sencilla de prepararlas, y serán la base perfecta para todo tipo de coberturas. Nos encantan rellenos de pollo a la barbacoa o como sloppy joe sin pan.

Muchas recetas exigen frotar los boniatos en aceite de oliva después de pincharlos, pero creemos que no es necesario, a menos que se quiera comer el boniato con la piel. El aceite ayudará a que la piel quede un poco crujiente durante el proceso de horneado y desarrollará un sabor más delicioso.

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