arroz frito con gambas

El arroz con langostinos es una comida sana de una sola vez. Los langostinos, suaves y tiernos, se cocinan con cebolla, ajo, pimiento rojo y guisantes, junto con el arroz. Perfecto para una comida entre semana o un almuerzo rápido, este plato puede prepararse en 30 minutos. Vea la receta a continuación.

Consejo de la receta También puede hervir el arroz de antemano y hacer esta receta. Cocer las verduras y cuando estén a punto, añadir las gambas y cocinarlas durante 3-4 minutos. A continuación, añade el arroz hervido y dale una vuelta.    Comparte tu versión de esta receta ¿Cómo preparas tú los langostinos con arroz en casa? ¿Qué ingredientes y especias utilizas? ¡Comparte tu versión con nosotros! Preguntas frecuentes ¿Puedo añadir huevos revueltos a esta receta de gambas con arroz? Sí. Para que sea más sustancioso, puedes revolver los huevos en una sartén aparte y añadirlos al arroz. No olvide sazonar los huevos con sal y pimienta.    ¿Puedo añadir otras hierbas y salsas asiáticas a esta receta? Sí. Si lo desea, puede añadir albahaca, tomillo y romero a esta receta junto con la salsa de soja.

arroz frito de gambas

Este fácil arroz con gambas sólo tarda 30 minutos en hacerse y es una magnífica cena al estilo español que se prepara en una sola olla. Los jugosos langostinos, los tomates maduros y los pimientos dulces se unen para hacer este sencillo plato perfecto para una noche entre semana, pero lo suficientemente elegante para una noche de cita.

Los langostinos congelados pueden ser un verdadero salvavidas para tener en el congelador para una noche ocupada. Son increíbles en la pasta como esta Pasta de gambas con espinacas o con un toque asiático como este Curry de gambas. Sólo tardan unos 30 minutos en descongelarse o se puede acelerar pasando la bolsa por agua fría. Yo siempre compro los langostinos con la cola, pero puedes comprar los langostinos pelados a los que se les ha quitado la cola. No cambiarán en absoluto lo increíble que es esta receta.

La mejor manera de descongelarlos es simplemente colocarlos en la nevera durante la noche. Pero seamos sinceros, muchos (yo) no somos tan organizados y a veces se nos escapan estas cosas en el día a día. Para acelerar el proceso, puedes poner la bolsa de gambas congeladas bajo el grifo de agua fría durante unos 10 minutos. La mayoría de los mariscos se descongelan muy rápidamente y los langostinos no son una excepción, por lo que son perfectos para cuando se te olvida planificar algo para la cena.

gambas con arroz y verduras

Me encanta comprar gambas o langostinos congelados de buena calidad y tenerlos a mano en el congelador para cenas de emergencia. Resultan muy útiles para recetas fáciles como ésta, acompañadas de arroz y otro alimento básico del congelador, los guisantes congelados. Esta receta de arroz con gambas tiene una fuerte influencia de la paella porque es una de mis recetas favoritas de todos los tiempos, pero esta versión es un gazillón de veces más fácil y no requiere tantos ingredientes. Sin embargo, si quisieras, podrías añadir pollo, salchichas y otros mariscos a esta receta.

Cualquier arroz blanco funciona bien con esta receta. Yo usé jazmín (porque era lo que tenía) pero también puedes usar basmati o arborio. Cocinar una cebolla y el ajo picado en un chorrito de aceite de oliva hasta que estén blandos y translúcidos y luego añadir el arroz, el caldo, los tomates y los guisantes y dejar cocer durante 15-20 minutos hasta que el arroz haya absorbido el líquido y esté apenas cocido. Mientras se cocina el arroz, dora las gambas en otra sartén y utiliza la misma sartén para hacer la salsa de mantequilla y ajo.

arroz frito con langostinos

Este fácil arroz con gambas sólo tarda 30 minutos en hacerse y es una magnífica cena al estilo español que se prepara en una sola olla. Los jugosos langostinos, los tomates maduros y los pimientos dulces se combinan para hacer que este sencillo plato sea perfecto para una noche entre semana, pero lo suficientemente elegante para una cita.

Los langostinos congelados pueden ser un verdadero salvavidas para tener en el congelador para una noche ocupada. Son increíbles en la pasta como esta Pasta de gambas con espinacas o con un toque asiático como este Curry de gambas. Sólo tardan unos 30 minutos en descongelarse o se puede acelerar pasando la bolsa por agua fría. Yo siempre compro los langostinos con la cola, pero puedes comprar los langostinos pelados a los que se les ha quitado la cola. No cambiarán en absoluto lo increíble que es esta receta.

La mejor manera de descongelarlos es simplemente colocarlos en la nevera durante la noche. Pero seamos sinceros, muchos (yo) no somos tan organizados y a veces se nos escapan estas cosas en el día a día. Para acelerar el proceso, puedes poner la bolsa de gambas congeladas bajo el grifo de agua fría durante unos 10 minutos. La mayoría de los mariscos se descongelan muy rápidamente y los langostinos no son una excepción, por lo que son perfectos para cuando se te olvida planificar algo para la cena.

Leer más  Lentejas con chorizo javi recetas

Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.