batata horneada en papel de aluminio a 350

Los boniatos al horno tienen un interior deliciosamente suave, dulce y esponjoso con un exterior crujiente y sabroso. Aprenda a hornear boniatos perfectos con mi método y receta infalibles y sírvalos como cena fácil, guarnición o como almuerzo ligero: ¡son perfectos para cualquier ocasión!

Los boniatos se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, pero mi favorito es hornearlos en el horno. Al ser una forma de cocción en seco, el horneado resalta su sabor y dulzura naturales sin necesidad de añadir jarabes, edulcorantes, malvaviscos o aceites.

Pero, sobre todo, los boniatos son realmente buenos y muy fáciles de cocinar. Y con unas 180 calorías por cada batata al horno de tamaño medio, puedes disfrutar de ellas en el desayuno, la comida y la cena.

Para hornear boniatos en papel de aluminio, haz lo mismo que harías sin papel de aluminio, excepto que aquí envolverás cada boniato individualmente en papel de aluminio antes de hornearlo. Puede hornearlas en una bandeja para hornear o directamente en la rejilla del horno. El tiempo de cocción sigue siendo el mismo.

Coloca las patatas en un plato apto para microondas y cuécelas en el microondas durante 5 minutos, dándoles la vuelta a la mitad. Compruebe si está lista pinchando con un tenedor. Si no están tiernas al pincharlas con un tenedor, continúe con el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que estén bien cocidas.

¿se pueden cocer demasiado los boniatos en el horno?

Los boniatos al horno tienen un interior deliciosamente suave, dulce y esponjoso con un exterior crujiente y sabroso. Aprenda a hornear boniatos perfectos con mi método y receta infalibles y sírvalos como cena fácil, guarnición o como almuerzo ligero: ¡son perfectos para cualquier ocasión!

Los boniatos se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, pero mi favorito es hornearlos en el horno. Al ser una forma de cocción en seco, el horneado resalta su sabor y dulzura naturales sin necesidad de añadir jarabes, edulcorantes, malvaviscos o aceites.

Pero, sobre todo, los boniatos son realmente buenos y muy fáciles de cocinar. Y con unas 180 calorías por cada batata al horno de tamaño medio, puedes disfrutar de ellas en el desayuno, la comida y la cena.

Para hornear boniatos en papel de aluminio, haz lo mismo que harías sin papel de aluminio, excepto que aquí envolverás cada boniato individualmente en papel de aluminio antes de hornearlo. Puede hornearlas en una bandeja para hornear o directamente en la rejilla del horno. El tiempo de cocción sigue siendo el mismo.

Coloca las patatas en un plato apto para microondas y cuécelas en el microondas durante 5 minutos, dándoles la vuelta a la mitad. Compruebe si está lista pinchando con un tenedor. Si no están tiernas al pincharlas con un tenedor, continúe con el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que estén bien cocidas.

cómo hornear boniatos en rodajas en papel de aluminio

Una de las formas más sencillas de cocinar los boniatos es hornearlos en el horno. Tampoco es necesario envolverlos individualmente en papel de aluminio. Los boniatos enteros se hornean perfectamente colocados sobre un trozo de papel de aluminio para obtener una guarnición súper fácil.

Después de la cocción, se añade mantequilla a los boniatos y se sazonan. Puedes elegir entre sal y pimienta, pimentón o azúcar con canela para darle un sabor dulce. Las opciones no acaban ahí: hay más formas de aderezar este sencillo plato de acompañamiento para que se adapte a cualquier cena familiar.

A diferencia de las patatas blancas, las batatas son firmes y algo granuladas. Su textura es más parecida a la de la calabaza o el nabo que a la de la patata blanca, por lo que tardan más en cocinarse. Además, su piel puede ser dura y grumosa. Hay que frotar bien los boniatos para asegurarse de que la piel está limpia y se crispa bien en el horno.

«Esta es una forma muy fácil de preparar boniatos enteros: basta con pincharlos con un tenedor, frotarlos con aceite y hornearlos de 30 a 40 minutos. No es necesario envolverlos en papel de aluminio ni cortarlos. Y la piel queda bien crujiente. Si te gustan los boniatos, esta es una receta estupenda». -Danielle Centoni

cómo hornear boniatos sin papel de aluminio

Los boniatos al horno tienen un interior deliciosamente suave, dulce y esponjoso con un exterior crujiente y sabroso. Aprenda a hornear boniatos perfectos con mi método y receta infalibles y sírvalos como cena fácil, guarnición o como almuerzo ligero: ¡son perfectos para cualquier ocasión!

Los boniatos se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, pero mi favorito es hornearlos en el horno. Al ser una forma de cocción en seco, el horneado resalta su sabor y dulzura naturales sin necesidad de añadir jarabes, edulcorantes, malvaviscos o aceites.

Pero, sobre todo, los boniatos son realmente buenos y muy fáciles de cocinar. Y con unas 180 calorías por cada batata al horno de tamaño medio, puedes disfrutar de ellas en el desayuno, la comida y la cena.

Para hornear boniatos en papel de aluminio, haz lo mismo que harías sin papel de aluminio, excepto que aquí envolverás cada boniato individualmente en papel de aluminio antes de hornearlo. Puede hornearlas en una bandeja para hornear o directamente en la rejilla del horno. El tiempo de cocción sigue siendo el mismo.

Coloca las patatas en un plato apto para microondas y cuécelas en el microondas durante 5 minutos, dándoles la vuelta a la mitad. Compruebe si está lista pinchando con un tenedor. Si no están tiernas al pincharlas con un tenedor, continúe con el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que estén bien cocidas.