Guiso marroquí de pollo y garbanzos

Este plato es realmente bueno. Lo he hecho dos veces con diferentes tomates que tenía a mano. También usé un poco más de cebolla la segunda vez y añadí tomates de uva en la última hora con los garbanzos. Está delicioso. Ah, y añadí un poco más de sal y sazoné el pollo antes de ponerlo en la sartén.

Utilicé 4-5 muslos de pollo, añadí 1 cucharadita de cilantro y 1 cucharadita de comino, y lo puse todo en la olla de cocción lenta, incluso las judías. Salió muy bien, y definitivamente lo volveré a hacer. La próxima vez creo que añadiré ramilletes de coliflor para tener más verduras. También picaré las cebollas más pequeñas. El sabor era delicioso.

A mi marido le gustó mucho, a mí no tanto. A mí me pareció que estaba bien. Aunque añadí más curry y un poco de comino, el sabor me pareció unidimensional. A mi marido, en cambio, le pareció un curry muy ligero. Probablemente no lo vuelva a hacer, pero buscaré otra receta similar que tenga más profundidad de sabor.

Añadí más curry como sugirieron otros comentaristas. Me comí una ración después de completarlo sobre el arroz. Le habría dado 3 estrellas porque todavía estaba un poco soso. Sin embargo, después de estar en la nevera mezclando durante 2 días, estaba delicioso. Fue muy fácil de hacer y siempre tengo los ingredientes. Seguro que lo haré a menudo.

Guiso de pollo y garbanzos en slow cooker

Para preparar la sopa con antelación, omite la pasta y refrigera o congela la sopa. Mientras la sopa se recalienta a fuego medio, cuece la pasta por separado según las instrucciones del paquete y añádela poco antes de servir. Utiliza las hojas de los tallos de apio como guarnición.

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237 calorías; calorías de la grasa 27%; grasa 7,1g; grasa saturada 2g; mono grasa 3,2g; poli grasa 1,5g; proteína 15,5g; carbohidratos 28,1g; fibra 5,8g; colesterol 29mg; hierro 2,5mg; sodio 724mg; calcio 138mg.

Me ha encantado este plato. Definitivamente lo volvería a hacer. He modificado la receta. Para el pollo, utilicé pollo cocido. Tampoco tenía la pasta indicada, pero utilicé orzo. Además utilicé mi propio caldo de pollo y un bote de salsa para espaguetis. Salió muy bien. La adición del queso lo hizo especialmente bueno. Una buena comida fácil.

Este es un favorito de la familia. Lo hice poco después de que se publicara en el número de octubre de 2007, y toda mi familia lo pide varias veces durante el invierno. Hago una gran tanda de la marinara básica y congelo porciones de 6 tazas para poder hacer tandas dobles de la sopa cada vez que me lo piden.

Guiso de pollo y garbanzos

Recetas – Sopas y GuisosPollo – Una Sartén/CacerolaGuiso de Pollo y Garbanzos30 mins6 porcionesEste hermoso guiso se prepara en unos 30 minutos con pollo en cubos, zanahorias blandas y garbanzos. Ir a la receta

La verdad es que estoy agradecida de que la escuela haya decidido tener un día de nieve hoy porque el viento que ha estado soplando afuera toda la noche y esta mañana es una locura. Pronosticaron vientos de 30-40 mph y no estaban bromeando.

Así que hoy nos vamos a quedar en casa viendo películas, jugando y con juguetes, y disfrutando del calor que hace dentro. Disfruto cuando la mayor tiene un día de nieve porque es una gran ayuda con el bebé para que yo pueda hacer algo de trabajo.

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Es cierto que normalmente sólo dura un par de horas y que luego (los dos) solemos jugar juntos todo el día… pero a veces me siento culpable cuando estoy trabajando y el bebé está jugando solo, mientras el mayor está en el colegio.

Entonces, cuando se va a dormir la siesta, me pongo a hacer algunas cosas más en mi lista de tareas e intento hacer ejercicio. Si no puedo, a ella, en realidad a las dos, les encanta intentar hacer ejercicio conmigo y es una gran influencia para que empiecen a tener hábitos saludables.

Tajín de pollo y garbanzos

Este guiso español de pollo, chorizo y garbanzos es una cena rápida y deliciosa apta para toda la familia. No contiene gluten ni productos lácteos y se puede servir como plato único o con una guarnición de patatas nuevas o pan crujiente sin gluten.

Sólo se tarda 45 minutos en hacerla, por lo que el esfuerzo y la limpieza son mínimos, lo que siempre es una ventaja para mí. El chorizo, el pimentón ahumado y el tomate le dan un toque español. Complementado con jugosos trozos de pollo asado, garbanzos, pimientos rojos y espinacas, tiene todo lo necesario para una comida satisfactoria.

La receta que aparece a continuación rinde para dos raciones grandes de adultos (o dos raciones de adultos y una de niños). Para extenderla a cuatro personas, basta con añadir una guarnición de patatas nuevas o pan. Nosotros disfrutamos del nuestro con pan de queso brasileño hecho en casa – compartiré la receta de éste muy pronto :).

No, puedes usar cualquier tipo de pollo que te guste. Ya sea pechuga de pollo frita en la sartén o muslos asados en el horno, ambos podrían funcionar bien en este guiso. Sin embargo, creo que asar un pollo entero es una forma realmente rentable (y menos derrochadora) de alimentar a mi familia.

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Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.