Colgante de pared de flores de papel único – Idea de decoración para el hogar
¡Vivan las recetas fáciles y rápidas! Y más cuando el resultado es tan bueno como esta receta. Muchas veces, hacer el pescado a la plancha es un poco engorroso por el olor que queda en la cocina y por las salpicaduras de aceite. Así que esta vez lo hemos preparado en el varoma… ¡¡¡realmente interesante!!!
IngredientesPreparaciónNotaSe puede sustituir el ajo-perejil seco por uno casero, triturando unas hojas de perejil, sal y ajo en la thermomix durante 30 segundos, velocidad 5-7.Un buen acompañamiento es el arroz blanco o las patatas cocidas.
Receta de cola de langosta y caviar negro, ostras y caviar rojo
Un blog sobre la comida española–cómo cocinarla, cómo comerla, aquí o allá. El enfoque será en platos simples, fáciles y en su mayoría saludables, con muchas opciones para vegetarianos, veganos y gente (como yo) con dietas bajas en colesterol.
Como mencioné en un post reciente, el pescado y el marisco son muy populares durante las fiestas en España. Por lo general, cuanto mejor sea la calidad del pescado, más sencilla debe ser la preparación. Sería una pena abrumar el sabor de un buen pescado con salsas o especias fuertes.
Así que cuando Ana encontró en la pescadería un pargo entero con un bonito ojo naranja brillante y unas gambas frescas con las cabezas aún adheridas, preparé el pescado de forma muy parecida a como Esperanza, mi suegra, prepara la lubina fresca en España. Esta es una de las formas más sencillas de preparar el pescado entero que conozco.
Se escama y se destripa el pescado. Se sazona con sal kosher y pimienta negra recién molida, incluyendo el interior de la cavidad. Frótelo con aceite de oliva. Coloca el pescado en una cazuela o en una fuente. Rodea el pescado con trozos de cebolla y tomate. Espolvorear perejil picado por encima.
Arma secreta del pargo [BEST BAIT]
MALAGA, ESPAÑA: Málaga tiene algo único. Una ciudad histórica con 300 días de sol al año. Una ciudad de arte y museos, y el paraíso de los compradores. La gente hospitalaria, las flores, una ciudad de playas y luego la gastronomía. De hecho, los mejores restaurantes de playa de Málaga están todos al este del centro de la ciudad. Son Chiringuitos, especializados en tapas, ensaladas y sobre todo – el pescado. Mucho pescado y marisco.
El marisco, los mejillones y las almejas grandes se preparan normalmente de forma sencilla, hervidos y con limón. También hay cigalas, langostinos y gambas. En este tramo se encuentran muchos de los mejores Restaurantes de Playa de Málaga
Qué decir de los enormes tomates españoles salpicados de aceite de oliva y ajo. O los corazones de ensalada frescos con ajos fritos, boquerones y rodajas de berenjena mojadas en miel de la zona. Estos lugares son conocidos por sus tapas de marisco, frías y calientes. Aunque el menú sea básicamente una lista de cosas pescadas en el mar, hay carnes disponibles.
Maricuchi es uno de los más populares y con razón. Situado en primera línea de playa en Pedregalejo, no se puede esperar un lugar mejor. Los favoritos son los boquerones al limón perfectamente fritos y, en temporada, el espeto de sardinas -en palo- que hace Juan, el Espetero.
Videojuego
Aquí en «Sal y Pimienta» sabemos que tenemos algunas de las mejores vistas del Puerto de la Ciudad Vieja en Puerto del Carmen. También sabemos que el comercio de la vista por sí sola nunca es suficiente y que nuestros clientes esperan los más altos estándares de comida y servicio. Cada plato que preparamos para usted está hecho con el mismo amor y cuidado que ponemos en los platos que creamos para nuestras familias en casa. Nada más que los ingredientes más frescos y de mayor calidad será suficiente y tenemos una excelente reputación por la calidad de nuestro pescado fresco, de origen local.
Al crear la experiencia de «Sal y Pimienta» hemos querido ofrecer un ambiente que se sienta como en casa. Cuando alguien en nuestro restaurante te dice «mi casa su casa» lo decimos de verdad. Queremos que te sientas como en casa con nosotros, que te sientas parte de nuestra familia, que te sientas libre de pedirnos que preparemos algo un poco diferente, que nos permitas sorprenderte y deleitarte con un vino o un acompañamiento inesperado, y que estés deseando volver con nosotros siempre que hayas estado fuera.