Empanadas de jamón y queso al horno

Estas empanadas hojaldradas de jamón y queso llevan un relleno deliciosamente cremoso y con queso, tachonado con bocados de jamón ahumado. Son comunes en varios países latinoamericanos, como Cuba, Argentina y Chile.

El jamón y el queso no es una combinación de sabores que normalmente consideraría latinoamericana. Pero después de pensarlo un poco más, la mezcla de jamón, queso y mostaza me recuerda a un sándwich cubano, sin el cerdo asado y el pepinillo. De hecho, he hecho empandas de sándwich cubano en el pasado, que son realmente excepcionales (¡tienes que probarlas!).

Esta receta concreta de empanadas clásicas de jamón y queso procede de Cuba, Centroamérica, Chile y Argentina. Parece que es popular en muchos países de América Latina. Se hornean, no se fríen, por lo que se ensucia menos la cocina.

La masa hojaldrada, tierna y ligeramente dulce encierra un relleno cremoso, salado, con queso y picante. Estas pequeñas empanadas hinchadas son una auténtica delicia. Son una gran fusión de una combinación de sabores americana muy querida (jamón y queso) con un alimento básico latinoamericano (empanadas).

Empanadas cubanas de jamón y queso

La receta de empanada de jamón y queso es una forma deliciosa de aprovechar las sobras de jamón.    ¿Te resulta difícil reunir a tus hijos en un solo lugar? sírveles esta sabrosa y deliciosa empanada de jamón y queso. Esta puede ser la estrategia más fácil que se te ocurra.

La empanada de jamón y queso es hojaldrada y tiene un atractivo de indulgencia. El sabor de cada ingrediente se entrelaza perfectamente entre sí. Con esto, la empanada satisfará sus antojos de sabor delicioso.    Además, también saciará su apetito.

Empanadas de jamón y queso argentina

Empanadas de Jamón y Queso – ¡¡¡Las más ricas!!! Corteza de pastel rellena con un delicioso relleno de jamón y queso y horneada. Ideal para ver el fútbol y las fiestas. Se pueden hacer con antelación y congelar para más tarde. Jamón, queso cheddar, queso suizo, queso crema, dijon, Worcestershire, azúcar moreno, cebolla, corteza de pastel. ¡Estas cosas vuelan del plato! ¡¡Son tan buenas!! Me encantan estas tartas saladas.

¡Feliz Festivus! Espero que todo el mundo tenga su polo y esté listo para la ventilación de las quejas y las hazañas de la fuerza más tarde esta noche. Nosotros estamos listos. También estamos celebrando con estas deliciosas empanadas de jamón y queso. Pequeñas empanadas rellenas de una increíble mezcla de jamón y queso. Esta receta hará 48 empanadas. ¡Esta receta es perfecta para una multitud! Nunca sobra nada cuando llevo estas empanadas a una fiesta o a un evento.

Son una gran manera de utilizar cualquier jamón sobrante de las fiestas. ¡Estas pequeñas tartas de mano son perfectas para ver todos los partidos del campeonato la próxima semana! Sé que tendremos estos en nuestra fiesta de observación. ¡Están muy buenas!

Empanadas de Jamón y Queso – ¡¡¡Muy buenas! La corteza de la tarta se rellena con un delicioso jamón y queso y se hornea. Son ideales para ver el fútbol y para las fiestas. Se pueden hacer con antelación y congelar para más tarde. Jamón, queso cheddar, queso suizo, queso crema, dijon, Worcestershire, azúcar moreno, cebolla, corteza de pastel. ¡Estas cosas vuelan del plato! ¡¡Son tan buenas!! Me encantan estas tartas saladas.

Empanadas españolas de jamón y queso

Esta masa funciona con cualquier relleno, pero fue diseñada específicamente para las empanadas fritas. No es la forma en que Gaby Melian, quien desarrolló la receta, aprendió a hacerlas en su casa en Buenos Aires (normalmente se hornean, como en su receta de empanadas de carne), pero esta versión sigue siendo absolutamente deliciosa. Para este método de cocción, es especialmente importante tener cuidado con el engarzado para evitar fugas o cualquier «explosión». Mira las técnicas de Gaby aquí.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille. Cocine las cebollas, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren y ablanden, de 5 a 7 minutos. Sazone con sal y pimienta; mezcle el orégano. Pasar a un bol grande y enfriar hasta que se pueda manipular, unos 20 minutos.

Dividir la masa en 6 trozos. Cubra todos los trozos menos uno con papel de plástico y manténgalos refrigerados. Extienda la masa hasta obtener un rectángulo de aproximadamente 15×10″ y 1/16″ de grosor. Usando un cortador de 4½», perforar 6 círculos. Estire los restos de masa con un grosor de 1/16″ para perforar uno o dos círculos más.

Coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de jamón en el centro del círculo de masa. Cubra con 1 o 2 trozos de queso, rompiendo el queso si es necesario. Con los dedos, rocíe con agua la mitad del borde de cada círculo. Doble el lado seco hacia arriba y sobre el relleno para crear un semicírculo. Pellizcar los bordes para sellarlos; doblar con los dedos. Ponga la masa en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Enfríe mientras repite la operación con el resto de la masa y el relleno. Enfríe las empanadas al menos 20 minutos antes de freírlas.