flan de queso crema philadelphia

Un rico y cremoso flan con una hermosa salsa de color ámbar hace una presentación llamativa. Si le gusta la tarta de queso, le encantará. Puede añadir un poco de licor Amaretto si lo desea, o servirlo con un poco de licor Kahlua y una porción de nata montada. Requiere un tiempo de reposo de 3 horas y 20 minutos antes de servirlo.

“El rico y cremoso flan con una hermosa salsa ámbar hace una presentación llamativa. Si le gusta la tarta de queso, le encantará. Puede añadir un poco de licor de Amaretto si lo desea, o servirlo con un poco de licor de Kahlua y una porción de nata montada. Requiere un tiempo de reposo de 3 horas y 20 minutos antes de servir”.

receta de flan

De las más de 400 recetas que tenemos en Kawaling Pinoy, el flan de leche es sin duda el más preciado para mí. No sólo es uno de los principales impulsores del tráfico del sitio, sino que también me resulta cercano y querido a nivel personal.

No vamos a entrar en detalles sobre la historia que hay detrás de mis recetas de flan porque ya no importa. Ahora soy una mujer más feliz; amo y soy amada por un hombre mejor. En su lugar, compartiré con ustedes otra versión de este flan de caramelo utilizando queso crema.

Al igual que la versión clásica, este flan de queso está hecho de leche, huevos y azúcar caramelizado mezclados y horneados o cocidos al vapor hasta que cuajen. Junto con los huevos y la leche, se bate el queso crema en la mezcla del flan, lo que da al flan una consistencia densa y parecida a la de una tarta de queso.

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flan de queso crema sin leche condensada

El flan de queso crema, flan de tres leches o flan de queso es un cruce entre la tarta de queso y el flan, parece un flan y sabe a tarta de queso, cremoso y rico, fácil de hacer, ¡esta receta es un verdadero placer para el público!

Para hacer este fácil postre, primero hay que hacer un caramelo, luego poner todos los ingredientes del flan en el bol de una batidora, batir bien todos los ingredientes, también se puede usar un batidor eléctrico de mano y un bol, y hornear.

El flan se hornea en un doble baño, por lo tanto tendrás que colocar el molde de la tarta en un molde más grande, yo utilicé una cacerola grande, llena la cacerola con agua caliente hasta la mitad de la altura del molde de la tarta. El flan se cubre con papel de aluminio durante los primeros 30 minutos y luego se hornea otros 30 minutos sin tapar.

El momento clave de este postre está en desmoldarlo. Una vez que el flan se haya enfriado por completo, se pasa un cuchillo de cerca por los lados, se coloca la fuente de servir encima y se le da la vuelta, el pastel saldrá con una pequeña sacudida y el hermoso caramelo se derramará por los lados.

flan de queso crema puertorriqueño

Un rico y cremoso flan con una hermosa salsa ámbar hace una presentación llamativa. Si te gusta la tarta de queso te encantará. Puede añadir un poco de licor de Amaretto si lo desea, o servirlo con un poco de licor de Kahlua y una porción de nata montada. Esto requiere un tiempo de reposo de 3 horas y 20 minutos antes de servir.

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Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.