cómo dar sabor a las patatas hervidas

September 12, 2020 by SamanthaJump to Recipe Print RecipeCómo hervir patatas es una guía para conseguir unas patatas tiernas, esponjosas y perfectamente hervidas, siempre. Ya sea en la estufa, en el microondas o en una olla a presión, esta receta confiable tomará sus papas típicas y les dará un gran impulso de sabor.

Este artículo está patrocinado por The Little Potato Company como parte de su Programa de Embajadores de Marca. My Kitchen Love ha sido compensado monetariamente y con productos. Sólo apoyamos marcas que amamos y con las que cocinamos en casa.

Hervir patatas tiene que ser uno de los platos de acompañamiento más fáciles y sanos que hacen su aparición en la mesa. Requieren un esfuerzo mínimo y pueden ser literalmente aparcadas en la estufa o en la Olla Instantánea para un plato de manos libres.

Esto fue una revelación para mí. En los días festivos o en los eventos en los que la cocina está llena de otros platos, hervir las patatas en el microondas tiene todo el sentido del mundo. Se necesitan patatas, agua y el microondas para hacer este plato de acompañamiento de patatas en 10 minutos – ¡rápido!

patatas rojas hervidas

Cómo hervir patatas es una guía para conseguir unas patatas tiernas, esponjosas y perfectamente hervidas, siempre. Ya sea en la estufa, en el microondas o en una olla a presión, esta receta confiable tomará sus papas típicas y les dará un gran impulso de sabor.

Este artículo está patrocinado por The Little Potato Company como parte de su Programa de Embajadores de Marca. My Kitchen Love ha sido compensado monetariamente y con productos. Sólo apoyamos marcas que amamos y con las que cocinamos en casa.

Hervir patatas tiene que ser uno de los platos de acompañamiento más fáciles y sanos que hacen su aparición en la mesa. Requieren un esfuerzo mínimo y pueden ser literalmente aparcadas en la estufa o en la Olla Instantánea para un plato de manos libres.

Esto fue una revelación para mí. En los días festivos o en los eventos en los que la cocina está llena de otros platos, hervir las patatas en el microondas tiene todo el sentido del mundo. Se necesitan patatas, agua y el microondas para hacer este fácil plato de acompañamiento de patatas en 10 minutos – ¡rápido!

Mamá de gemelos, soltera y esposa de un marido hambriento. Las exigencias alimentarias que me rodean, me han empujado a llevar nuestra vida alimentaria de forma más sencilla, nutritiva y deliciosa. Es un buen día cuando la familia, los amigos y la comida se cruzan.

patatas a la mantequilla con hierbas y ajo

Está a sólo tres ingredientes de uno de los platos de acompañamiento favoritos de nuestra familia. Las patatas cocidas con mantequilla aparecen en nuestra mesa a menudo porque son muy rápidas y fáciles, deliciosas, y se pueden arreglar o no dependiendo de la comida.

Son tan adecuadas para acompañar un pastel de carne o un pollo frito como para un hermoso pavo asado. Estas patatas hervidas están tiernas (pero no blandas), cubiertas con una generosa cantidad de mantequilla y sazonadas a la perfección.

Para un plato de acompañamiento diario suelo comprar patatas grandes y cortarlas en cubos, pero me gusta utilizar patatas mini (que se muestran en este post) o patatas de dedo para una comida más elegante. Este plato es mucho más bonito cuando las patatas se dejan enteras, pero para las comidas de la semana no importa tanto.

patatas hervidas con ajo

Las patatas hervidas no reciben suficiente atención. A menudo están poco cocidas y poco condimentadas, por lo que es fácil descartar un plato de acompañamiento tan decepcionante y cambiarlo por algo más sabroso. ¿Y si te dijera que no tiene por qué ser así? Que puedes tener unas cremosas patatas hervidas perfectamente cocinadas, bañadas en ajo y mantequilla, listas y en la mesa en sólo 30 minutos.

No aprendí a apreciar la belleza de una patata hervida hasta que viví en Alemania. En resumen, comí muchas patatas hervidas durante mi estancia allí. A veces se servían como guarnición de pesados guisos llenos de carne, mientras que otras veces simplemente se hervían, se pelaban y se servían solas.

Técnicamente, todos los tipos de patatas se pueden hervir. Dependiendo de la receta o del método de cocción, algunos tipos de patatas funcionan mejor que otros. Sin embargo, cuando se trata de patatas hervidas, las patatas cerosas son su mejor opción.

Poner a fuego fuerte. Una vez que el agua llegue a hervir, reducir el fuego a bajo, tapar y mantener una cocción suave. Cocer las patatas hasta que estén tiernas como un tenedor y la piel empiece a separarse de las patatas; el tiempo total variará en función del tamaño de las patatas.