recetas de pollo a la francesa

Chicos. No tengo palabras para describir lo fácil que es esta receta… y los resultados son tan. Maldita sea. ¡bueno! Los muslos de pollo con salsa de crema son un plato de muslos de pollo deshuesados y sin piel ligeramente rebozados en harina sazonada, salteados y luego bañados en una delicada pero decadente salsa de queso crema, ¡y cubiertos con tocino! Es tan sabroso y sencillo, perfecto para una comida o cena fácil.

Me encanta trabajar con muslos de pollo deshuesados y sin piel porque ya están preparados. Y a diferencia de la carne de pechuga, son fáciles de cocinar sin que se sequen. En esta receta, los deliciosos muslos de pollo se rebozan con harina, condimento italiano, sal y pimienta, y algunas otras cosas, antes de saltearlos suavemente en aceite.

Es un plato muy sabroso, pero cuando se desglasa la sartén y se crea una sabrosa salsa blanca con queso crema y caldo, se obtiene algo realmente especial, sin apenas esfuerzo. El bacon y el perejil completan este apetitoso plato principal.

receta de pollo al champiñón

Los muslos de pollo a la mantequilla de ajo son fáciles de hacer y saben muy bien con sus acompañamientos favoritos. La piel queda perfectamente crujiente y los muslos son muy jugosos. Fácil de hacer en un plan, sin necesidad de marinar, y lleno de sabor, ¡puede hacer esta receta para la cena de esta noche en sólo 30 minutos!

A veces, lo simple es mejor y puede ser exactamente lo que necesitas en una noche de semana ocupada. La salsa de mantequilla y ajo es increíble. Utilizo esta salsa como base para muchas recetas como mi Pechuga de Pollo al Ajo y la Receta de Chuletas de Cordero al Ajo, porque añade mucho sabor a cualquier plato. Lo mejor es que la salsa de mantequilla también va bien con cualquier tipo de proteína. Me encanta con el salmón y la trucha y también uso mucho esta salsa para hacer chuletas de cerdo. ¡Está muy buena!

Además, si te gustan las recetas sencillas como estos Muslos de Pollo al Ajo y Mantequilla, prueba también estas: Muslos de pollo al Dijon fáciles de hacer, Muslos de pollo fáciles de hacer y Muslos de pollo y pimientos a la sartén.

Si no es así, siga cocinando los muslos en la sartén. Asegúrese de rociarlos frecuentemente con la mantequilla de ajo para infundir el sabor y evitar que la mantequilla se queme. Alternativamente, puede transferir todo a una sartén y terminar en el horno de esa manera.

receta de pollo

Los cuartos de pierna de pollo al horno son sencillos de preparar y de limpiar. ¡Ganar-ganar! Escandalosamente deliciosos y económicos, juntos son la comida perfecta para la noche de la semana para la rotación. Cuando no tienes tiempo ni para pensar, esta receta es un salvavidas.

Y no tienes que estresarte si alguien está en una dieta especial, porque estos Cuartos de Pierna de Pollo al Horno son compatibles con casi todas las dietas saludables que existen (Paleo y Whole30 incluidas), excepto la vegetariana.

Lo que hace que esto sea aún más fácil es hacer un lote de la mezcla de especias con antelación para su propio horneado y batido. Añade mantequilla derretida o aceite, y ya está listo. Con algunas patatas y zanahorias en el fondo de la sartén, tienes la comida perfecta de una sola olla.

Prefiero la carne oscura a la blanca, no es que no tenga mis recetas favoritas de pechuga de pollo. Pero cuando quiero que esté jugoso y sabroso, me quedo con las patas y los muslos, cariño. Para cambiar, me encanta esta receta de muslos de pollo ahumados que, por supuesto, también puede utilizar cuartos de pierna.

Mi primera reacción a esta pregunta es: «¡hasta que se hagan!». Lo siento, sé que quieres un tiempo específico. Aun así, todo depende de la temperatura del horno, la altitud y el tamaño de los cuartos de muslo de pollo. Pueden tardar entre 60 y 90 minutos, pero hay que seguir horneando hasta que la temperatura interna sea de 180-190℉/82-88℃.

pollo al dijon

¡Aprender a hacer los cuartos de pierna de pollo a la parrilla es una parrillada 101 para todos nosotros! Ya que estas increíbles piezas de pollo están a la venta todo el tiempo, necesitas saber cómo hacer esto «¡para morirse de rico!»

Estos son súper fáciles de asar con sólo unos pocos consejos y trucos que te dejarán recogerlos todo el tiempo. Hay un sinfín de opciones sobre cómo asarlas, especialmente porque se cocinan en menos de 45 minutos. No puedo esperar a mostrarte algunas maneras de ayudarte a hacer de estos un nuevo favorito.

Me gustan las recetas que dan cierto margen de maniobra para los ingredientes. Hice ésta varias veces, usando un aliño de hierbas de ajo y luego lo cambié para usar un aliño de barbacoa tradicional de otra receta. Quería mostraros que lo mejor es coger el que más os guste y usarlo.

Paso uno: Prepare la parrilla para una temperatura media.    Yo la puse a 350 grados a fuego directo.    Demasiado caliente, y el exterior se quemará antes de que el interior esté completamente cocinado.  Demasiado baja y esto tardará una eternidad en asarse.

Paso 2: Mientras la parrilla se calienta, agregue los cuartos de pollo a una bolsa Ziploc grande y añada unas cucharadas de su aliño seco favorito.    Selle la bolsa y agite hasta que el pollo esté completamente cubierto.