Como hacer tacos mexicanos

receta de tacos de birria

La mayoría de nosotros crecimos comiendo tacos de carne molida en una concha de maíz crujiente o en una tortilla de harina blanda, con muchos aderezos.    Ese es el taco tradicional que estamos haciendo en esta receta.    Pero, no estamos usando una mezcla de condimentos para tacos preenvasados.    Esta receta utiliza un sabroso condimento casero para tacos.

La carne de res molida magra es la mejor para hacer tacos porque no es necesario escurrir la grasa después de cocinarla. La carne de vacuno tiene la suficiente grasa para que sea muy sabrosa, pero no tanta como para que sea grasienta.    Omitir el paso de escurrir la grasa hace que esta sea una receta de tacos rápida y fácil.

Si se utiliza el tamaño tradicional de la cáscara de taco duro, o tortillas de harina pequeñas de 6 pulgadas, 2 cucharadas de carne de taco por taco es la cantidad perfecta.    Esta receta, usando 1 libra de carne molida magra, hará 12 tacos.    Yo suelo servir 3 tacos por persona.    Así que uso 1 libra de carne para tacos para 4 personas.

escabeche de carne asada

Cuando se trata del martes de tacos, no nos andamos con chiquitas. Te regalamos más de 50 recetas de tacos increíbles, desde pollo hasta camarones, pasando por cerdo y bistec. Vegetarianos, también tenemos algunas para vosotros. Celebra el Cinco de Mayo con al menos algunas de estas deliciosas recetas, y añade a la diversión nuestras recetas de margaritas favoritas.

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cena de tacos

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tacos recept ica

¡Los mejores tacos! Un taco de concha blanda se cubre con frijoles refritos, luego se envuelve en un taco de concha dura, que se rellena con carne molida sazonada y se cubre con queso, lechuga, tomate, cebolla, crema agria y guacamole fresco. Puedes ponerle lo que quieras, pero te recomiendo que lo llenes. Además, si no comes carne, pon queso derretido en la concha blanda y los frijoles refritos en la dura.

Esta es una receta divertida y saludable para cambiar tus comidas mexicanas. ¡Apuesto a que casi no se nota que no hay carne! Utilízalo como sustituto de la carne en tacos, enchiladas o tus comidas mexicanas favoritas. Rellena los tacos con la mezcla de berenjena y ponle tus ingredientes favoritos.

¡Cuidado! Esta receta de cocción lenta es picante, pero es una excelente carne desmenuzada para tacos, sándwiches o enchiladas. ¡Incluso puedes probarla en panecillos crujientes con el jugo en un tazón a un lado para mojar para una salsa francesa al estilo mexicano!

Yo preparé esto un día, queriendo hacer tacos, pero no quería carne molida. Es rápido de hacer, ya que no se necesita una olla de cocción lenta. Sírvelo caliente como sustituto de la carne picada en los tacos, y sírvelo en un taco, con lechuga, tomate, queso u otros ingredientes favoritos.

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Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.