Receta de pastel de piña

¿Te has dado cuenta de la cantidad de recetas de repostería que llevan yogur griego? Si estás pensando “todo es griego para mí”, entonces es hora de explorar cómo el yogur griego añade un arma secreta de deliciosidad y deleite a tu repertorio de repostería saludable.

El yogur griego es un estilo de yogur al que se le ha quitado el suero, lo que da lugar a una consistencia mucho más espesa que la del yogur normal. Este estilo ha sido favorecido durante mucho tiempo en partes de Europa y Oriente Medio; referirse a él como yogur “griego” o “estilo griego” es simplemente un guiño a este hecho. Al igual que el yogur sin colar, se presenta en una variedad de sabores diferentes o puede comprarse solo.

Por un lado, el proceso de colado reduce la cantidad de lactosa en el yogur griego, lo que significa que es naturalmente más bajo en azúcar que el yogur sin colar. Y aunque el yogur griego es más denso que el yogur sin colar, tiene más proteínas y menos carbohidratos.

Por otra parte, es un sustituto saludable en general en la repostería. Aunque el yogur griego a menudo contiene más calorías que el yogur sin escurrir, normalmente tiene muchas menos calorías y menos grasa que los ingredientes comunes para hornear, como la crema agria, pero puede ofrecer resultados similares sin sacrificar el sabor.

Leer más  Como asar pimientos rojos en horno electrico

Tarta de piña baja en calorías

He optado por darle un toque de ralladura de limón y hacerla súper al sur de la frontera para mi gusto amante de la piña. El yogur de piña y la piña triturada se mezclan con la mezcla seca y eso es todo.

Al igual que a mí, te encantará la idea de un postre tan increíblemente fácil que puedes aderezar con coberturas, frutas, helados y cremas. Mi despensa está ahora llena de diferentes mezclas con las que quiero experimentar con diferentes yogures, frutas en conserva y ralladura de cítricos.

Cuando el pastel sale del horno y antes de que se enfríe, se puede experimentar con diferentes glaseados como una cucharada de ron o ron de coco, licor de almendras o de piña pincelada por encima. Se hunde inmediatamente en el pastel caliente y le da una textura húmeda y deliciosa.

Una cucharada de yogur de piña es ideal para cubrir el pastel, aunque un yogur normal también estaría bien. Pruebe a mezclar una cucharada de nata montada con el yogur para obtener una mayor riqueza y una sensación de ligereza en la boca. Una cucharada de este refrescante postre tropical congelado también sería un acompañamiento estupendo.

Pastel de yogur weight watchers

He optado por darle un toque de ralladura de limón y hacerla súper al sur de la frontera para mi gusto amante de la piña. El yogur de piña y la piña triturada se mezclan con la mezcla seca y eso es todo.

Al igual que a mí, te encantará la idea de un postre tan increíblemente fácil que puedes aderezar con coberturas, frutas, helados y cremas. Mi despensa está ahora llena de diferentes mezclas con las que quiero experimentar con diferentes yogures, frutas en conserva y ralladura de cítricos.

Leer más  Receta de espaguetis con gambas

Cuando el pastel sale del horno y antes de que se enfríe, se puede experimentar con diferentes glaseados como una cucharada de ron o ron de coco, licor de almendras o de piña pincelada por encima. Se hunde inmediatamente en el pastel caliente y le da una textura húmeda y deliciosa.

Una cucharada de yogur de piña es ideal para cubrir el pastel, aunque un yogur normal también estaría bien. Pruebe a mezclar una cucharada de nata montada con el yogur para obtener una mayor riqueza y una sensación de ligereza en la boca. Una cucharada de este refrescante postre tropical congelado también sería un acompañamiento estupendo.

Tarta de zanahoria con yogur

Una parte de mí piensa que debe ser una forma de auto-tortura hacer cosas que sólo me hacen pensar en la arena, el sol y las olas rompiendo cuando vivo justo en el medio de los Estados Unidos, junto a montañas ridículamente secas y sin océano a la vista.

Sin embargo, mi estado de ánimo isleño mejora mucho cuando como cosas que contienen frutas tropicales y están cubiertas de coco dulce y tostado.    El espíritu aloha cobra vida cuando devoro dicha comida con café.

Y mi cintura me agradece que esté más preparada para el bikini (no totalmente, sólo más) usando el fabuloso y rico en proteínas yogur griego de piña Chobani 2%.    Dado que el autocontrol no es realmente mi fuerte en torno a los productos recién horneados, probablemente es mejor que pueda sentirme bien con este pastel.    ¡UNA MARAVILLA!

Precalentar el horno a 350.    En un tazón grande bata el yogur, el azúcar, los huevos, la mantequilla y la vainilla.    Incorporar suavemente la harina, el bicarbonato y la sal.    Verter en un molde redondo de 8 pulgadas engrasado.    Espolvoree la parte superior con coco rallado.    Hornee a 350 durante 45-50 minutos hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.    Deje que se enfríe completamente antes de devorarlo.    Servir con yogur extra por encima.

Por Pablo Mariscal

Soy Pablo Mariscal periodista especializado en tecnología e informática. Entre mis intereses se encuentran la realidad virtual y la programación, pero mi principal objetivo son las noticias. Llevo cinco años escribiendo sobre tecnología y tres como periodista independiente.