Patatas Este sencillo estofado de carne con vino tinto es una receta tradicional en la que abundan las zanahorias, los ajos y las cebollas. Los tomates triturados y el vino…

Ciclismo y excursiones por las montañas de Asturias El chef José Andrés llamó en su día a Casa Gerardo, en Asturias, «uno de los restaurantes más importantes de España». Según…

Cómo montar nata en casa Hola amigos, el post de hoy trata de la nata montada de origen lácteo y de cómo montarla correctamente para conseguir esos bonitos picos STIFF.…

Huevos a la flamenca español En una sartén apta para el horno, calentar el aceite de oliva y saltear las cebollas y los pimientos a fuego medio hasta que las…

Canelones de atún con pocos ingredientes,deliciosos DescripciónInformaciónEl restaurante más ecléctico, arriesgado y cosmopolita del chef Ricard Camarena (3 Estrellas Michelin y 3 Soles Redsol) llega a Madrid para ofrecer una…

Cachopo Un San Jacobo es una merienda o tapa popular en España. Es básicamente un bocadillo de jamón y queso sin pan, o queso a la plancha con jamón en…

Picos firmes El primer paso para hacer picos firmes de las claras de huevo es sacarlas de la nevera para que no estén demasiado frías y romperlas en un bol.…

Cómo montar nata doble a mano La nata montada de verdad es ligera pero cremosa, suave pero rica, y fácil de poner en tartas, pasteles y helados. Por supuesto, puedes…

Acelgas ¡Salmón Jerk de MichelleHay un nuevo condimento en la puerta de mi nevera, gracias a la recomendación de Michelle! El condimento Walkerswood Traditional Jamaican Jerk Seasoning tiene los mismos…

Bacalao recetas españolas El bacalao es el término español para denominar al bacalao seco y salado. Después de limpiar y eviscerar el pescado, se sala y se seca. Luego se…